有特色很生态小鱼虾畅游大市场

江西省湖口县去年获批省农村一二三产业融合发展水产项目财政支持资金615万元,重点支持水产品加工体系建设和品牌创建。在项目建设过程中,坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,以渔业发展为基础,以农民增收为目标,以现代农业示范园区为平台,以延伸农业产链、完善利益联结机制为切入点,以新型农业经营主体和龙头企业为支撑,建好一产基地,扩大二产规模,搞活三产流通,打造优质品牌,着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系,推进农村一二三产业融合发展,促进农业增效、农民增收、农村繁荣。

本报记者文洪瑛
走进江西大大小小的商超,在琳琅满目的商品中,“鄱阳湖大闸蟹”、“鞋山牌”酒糟鱼、“愚哥牌”酒糟鱼等湖口县的品牌农产品格外引人注目。江西省渔业局长张金保说:“近年来…

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2月27日,九江市农业局局长李青在县委常委、统战部长沈天华、农业局局长杨水平、水产局局长刘益华陪同下来湖口实地调研水产品加工工作。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp李局长在湖口县县局领导陪同下,来到江西大家食品有限公司实地调研,并与企业负责人进行了交流座谈,听取了县水产局主要负责人对该企业生产、项目建设、企业发展规划等情况汇报,现场参观了糟鱼加工生产全流程。在听取相关汇报、考察后,李局长对该企业提出了很好的宝贵意见。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一是需强化品牌建设。农业部已将今年确定为农产品品牌推进年,要抓住这个难得的机遇,深入推进“生态鄱阳湖、绿色农产品”品牌发展战略,把湖口酒糟鱼做响做优。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二是要扩大生产规模。借助农村一二三产业融合发展项目为契机,改扩建厂房,添置生产设备,扩大生产规模,提高加工质量,把湖口酒糟鱼做大做强。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp三是要筑牢安全防线。农产品质量安全关系到人民群众的身心健康,一定要确保责任落地,把关到位,不出事端,严格加强监管,着力推进水产品加工食品安全质量,把湖口酒糟鱼做美做实。

一是建好加工平台,做强龙头企业。以市级龙头企业江西大家食品有限公司为实施主体,改扩建厂房,添置生产设备,扩大生产规模,提高加工质量。目前大家食品年加工糟鱼系列产品500吨,升级改造后年加工产品可达1500吨,产值从现在的1900万元可提高到5700万元,年增加产值3800万元。

图为苹果园里机械作业除草。

二是建好养殖平台,做大生产基地。按照“公司+基地+农户”的模式,扶持湖口县鄱阳湖水产养殖专业合作社和湖口昊源水产养殖专业合作社扩大精养鱼池养殖面积,创建智慧渔业,完善基础设施,加大技术培训,开展订单生产。

图为江西九江湖口县南北港水产养殖场捕鱼季正式起网捞鱼场景。资料图

三是建好电商平台,做响优质品牌。湖口“愚哥”牌酒糟鱼荣获江西省老字号品牌,目前在全省乃至国内享有良好的声誉,搭建好电商销售平台,在原有销售实体店的基础上,拓展“互联网+”销售渠道,确保产品质量好、声誉高、销售快,做到产销两旺,做响企业优质品牌。同时我们今年还要积极争取上级财政资金的支持,在“鞋山”牌酒糟鱼品牌创建上下功夫,真正将湖口酒糟鱼品牌唱响全国。

本报记者文洪瑛

走进江西大大小小的商超,在琳琅满目的商品中,“鄱阳湖大闸蟹”、“鞋山牌”酒糟鱼、“愚哥牌”酒糟鱼等湖口县的品牌农产品格外引人注目。江西省渔业局长张金保说:“近年来,湖口县把打造渔业品牌放在突出位置,以渔业品牌建设为切入点,打造无公害、绿色和有机水产品品牌,积极创建全国渔业健康养殖示范县,走生态健康养殖、高效安全发展之路。”

目前,湖口县已有10个基地被农业部授予全国健康养殖示范场,8个水产品通过无公害认证,“愚哥牌”和“鞋山牌”酒糟鱼系列产品被评为“江西省著名商标”,其注册商标被评为“江西老字号”;洪湖农庄被省农业厅批准为省级休闲渔业基地。

由传统家鱼向特色养殖转变

九江市农业局副局长、九江市渔业局长饶友平告诉记者,从2015年起,江西省委、省政府唱响“生态鄱阳湖、绿色农产品”品牌,在鄱阳湖水产品上推进鄱阳湖大闸蟹品牌创建工作,通过统一品牌包装、统一门头装修、统一产品规格、统一授权编号、统一广告用语、统一监管电话等“六个统一”标准,持续推进“鄱阳湖大闸蟹”专卖店建设。截至2016年底,已建成鄱阳湖大闸蟹专卖店20家,打造了台山新城海正路鄱阳湖大闸蟹专卖店一条街,真正擦亮了鄱阳湖大闸蟹品牌。

在品牌的推动下,全县渔业经济效益不断提升,渔业产值由“十二五”初期的4.5亿元增至2016年的8.4亿元,增长了46%。

张金保说:“品牌渔业的快速发展,为湖口县水产养殖结构的调整起到积极的导向作用,由传统四大家鱼向小龙虾、河蟹、鳜鱼、鳗鱼、青虾、黄鳝等特色养殖转变;稻虾连作、鱼蟹混养、鱼猪鸭综合立体养殖等高效生态养殖模式得到推广,有效促进了水产养殖结构不断优化。”

九江凯瑞生态农业开发有限公司开展稻渔共作模式,一个农户承包经营一块田,年纯收入可达15~20万元,效益好,群众认可。公司被江西省渔业局、江西省渔业协会授权运营江西省区域公用品牌“鄱阳湖”系列水产品牌。面向市场练内功,企业得到了长足的进步与发展,精致加工水产食品畅销欧美市场,新雪域水产流通体系享誉大江南北,拥有品牌专卖、营销网点达138家。公司负责人黄国平介绍,2015年,为主动适应新形势、新变化,充分发挥综合优势,公司投资近5亿元开发建设万亩鄱阳湖蟹虾三产融合发展项目,通过模拟鄱阳湖生态水系进行水稻种植,并套养大闸蟹、小龙虾等特种水产品种,创新形成稻虾蟹共作养殖模式,极大地提升了品牌效益和品牌附加值。

特色水产向优势区集中

“按照全省打造‘生态鄱阳湖、绿色水产品’品牌的总体思路,湖口县借创建全国渔业健康养殖示范县的契机,推动渔业健康养殖走上规范化、生态化、绿色化,积极打造碳汇渔业和生态渔业。”江西省渔业协会秘书长邹胜员对记者说,一是建设好省级农业科技示范园水产核心区。按照湖口县省级农业科技示范园“一园两核三带”的总体规划,湖口县把水产养殖核心区作为园区的两核之一,在南北港水系江桥港两岸、周边发展精养鱼池1万亩。今年要举全县之力,抓好核心区内的道路、水渠、绿化和养殖设施等基础设施投入,着力打造智慧渔业示范带,以点带面,推动全县生态健康养殖落地生根;二是培育好“三品一标”水产品牌。今年湖口县要申报获批水产品“无公害”品牌20家,农业部健康养殖示范场3家,力争将湖口糟鱼申报成为地理标志产品。

饶友平说,品牌产品严格的生产操作规程有效带动湖口县开展水产标准化健康养殖,提高了水产品质量安全水平。全县有国家级健康示范养殖场10家,标准化养殖面积达80%以上,无公害基地8家。湖口县连续多年水产品抽检药残合格率达100%,确保了“舌尖上的安全”。

湖口县农业局加大水产养殖技术培训力度,依托江西省大宗淡水鱼产业体系专家团队的科技力量,借助新型职业农民培训平台,采取“走出去、请进来”的办法,大力培训水产养殖能手和养殖大户,不断培植壮大鄱阳湖虾蟹、彭泽鲫、翘嘴白、鳜鱼、鳗鱼等优势特色水产产业,推进无公害标准化养殖基地建设,着力建设高标准、高科技优势水产品生态养殖核心基地,推动特色水产生产向优势产区集中。

销售渠道向电商拓展

湖口县围绕鄱阳湖大闸蟹、鄱阳湖小龙虾等品牌加大宣传推介力度,做到了街市上有品牌专卖店,交通干线有宣传牌,媒体上有宣传网页,手机上有宣传信息,“互联网
”上有销售窗口。同时积极参与全国各地举办的“虾蟹节”或农产品展博会,不断唱响鄱阳湖虾蟹品牌。

湖口“愚哥牌”酒糟鱼荣获江西省老字号品牌,目前在全省乃至国内享有良好的声誉。搭建好电商销售平台,在原有销售实体店的基础上,拓展“互联网
”销售渠道,确保产品质量好、声誉高、销售快,做到产销两旺,做响企业优质品牌。今年湖口还要在“鞋山”牌酒糟鱼品牌创建上下工夫,继续创建鄱阳湖大闸蟹专卖店10家以上,打造鄱阳湖大闸蟹专卖店一条街,同时加快电商平台建设,依靠江西农业网赣农宝和“互联网
”平台,积极推介“生态鄱阳湖、绿色水产品”的虾蟹品牌,提升知名度和美誉度。

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