山东省临沂华东淡水鱼批发市场8月份水产品价格分析

新葡萄京娱乐官方网站 ,山东临沂华东淡水鱼批发市场8月份成交量10260吨,成交额1.322亿元。受商品鱼大量上市,市场供应充足等因素影响,水产品价格降幅明显。市场鲤鱼、鲫鱼、花鲢、草鱼、白鲢等主要交易品种价格环比明显下降,同比方面除鲤鱼价格小幅上涨外,鲫鱼、花鲢、草鱼、白鲢等明显下降,降幅均在10%以上。

受“双节”的拉动,九月份,临沂华东淡水鱼市场销售火爆,鲤鱼、鲫鱼、花鲢等水产品销售量大幅增加,鲤鱼每日最多销售达200余吨。由于养殖商品鱼开始起捕上市、运输成本下降,草鱼、鲤鱼、鲫鱼等水产品价格下降。

本月鲤鱼(1000g≤条重<1500g)批发均价12.0元/公斤,环比下降6.3%,同比上涨5.3%;鲫鱼(250g≤条重<500g)的批发均价为13.6元/公斤,环比下降2.8%,同比下降15.0%;花鲢(1000g≤条重<1500g)上的批发价格为12.8元/公斤,环比小幅下降4.5%,同比下降5.8%;草鱼(1000g≤条重<1500g)的批发均价为12.0元/公斤,环比下降6.2%,同比下降14.6%;白鲢的市场均价分别为5.0元/公斤同、环比均出现小幅下降。造成水产品价格明显下降的主要原因是当前商品鱼大多已经达到上市规格,市场水产品供应量明显增加,前期“无鱼可卖”的情况得到根本解决,供求关系影响了水产品价格。

中秋节以前,由于市场需求量大,鲤鱼、鲫鱼、草鱼等水产品价格持续上涨,节后出现明显下降。目前市场上鲤鱼(1000g≤条重<1500g)批发均价10.8元/公斤,环比下降3.5%,同比上涨3.8%;鲫鱼(250g≤条重<500g)的批发均价为15.4元/公斤,环比下降3.8%,同比大幅上涨22.2%;花鲢(1000g≤条重<1500g)的批发价格为13.2元/公斤,环比下降4.3%,同比下降6.8%;草鱼(≤1500g)的批发均价为15.4元/公斤,环比下降4.0%,同比大幅上涨30.0%;白鲢、团头鲂的市场均价分别为5.8元/公斤,16.0元/公斤,环比均出现小幅下降。名优品种中胡子鲶、泥鳅批发均价格分别为7.2元/公斤、34.0元/公斤,价格稳定;乌鳢、甲鱼批发价格分别为20元/公斤、56元/公斤,环比基本持平,同比均出现大幅下降,降幅达到20%以上。

根据往年经验,结合当前市场水产品价格运行情况分析,进入九月份以后,随着商品鱼大量上市,市场水产品供应充足,主要交易品种鲤鱼、花鲢等水产品价格预计将会继续下降。

经分析,造成水产品价格下降的主要原因,一是当前商品鱼已到捕捞阶段,市场货源比较充足,导致价格下滑;二是气温变凉,运输成本大幅下降,拉低了水产品价格。预计今后一段时间水产品价格不会出现太大的波动,整体行情将以平稳为主。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注