持续4天失落价,最下狂跌10元以上,白水的小龙虾逢到年夜费事?借是一般市场颠簸?

核心提示:
很难找出更多的形容词来形容这几年小龙虾产业的红火了,因为很多形容词都已经被用了不止一遍,最简答的还是那个字,火,感觉

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很难找出更多的形容词来形容这几年小龙虾产业的红火了,因为很多形容词都已经被用了不止一遍,最简答的还是那个字,火,感觉再加别的形容词甚至都有些多余了。开春之后小龙虾火热的行情也更印证了这一点,整个3月份,小龙虾的塘口收购价格和市场批发价格都很高,和很多淡水鱼行情低迷形成鲜明的反差。

中国水产门户网报道

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正所谓爬得越高、跌得越惨,很多人担心这样的情况发生,也有人心里不平衡“希望”这样的情况发生。事实上,整个3月份小龙虾价格那么高的现象,不是整个行业真实反馈,这只是每年开春后缺货涨价的一个习惯性规律而已,掉价只是时间的问题。在中国水产养殖网主办的2019第三届中国小龙虾产业大会上,中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊在《小龙虾价格指数和行情分析》报告中表示,从近十年南京上海武汉等市场价格数据来看,整体上的走势处于V字形,即在小龙虾上市的早期中期晚期三个阶段,“早高、中低、晚高”的特点是很明显的,尤其是这两三年的表现越来越明显。

很难找出更多的形容词来形容这几年小龙虾产业的红火了,因为很多形容词都已经被用了不止一遍,最简答的还是那个字,火,感觉再加别的形容词甚至都有些多余了。开春之后小龙虾火热的行情也更印证了这一点,整个3月份,小龙虾的塘口收购价格和市场批发价格都很高,和很多淡水鱼行情低迷形成鲜明的反差。

这几天小龙虾价格再次跌惨了,这次比上次跌的还要惨,很多养殖户的信心受到了惨痛的打击,亏损严重的干脆准备甩卖完了不再养了。有人形容这是“小龙虾产业有史以来最黑暗的一段日子”,“一夜回到了解放前”。前几天湖北监利一个朋友发了一个文章,认为今年小龙虾价格太低,对整个小龙虾产业是个好事情。有人表示认同,也有人破口大骂。起初小编也并没有理解这样的观点,经过几点的思考也渐渐认为这样的观点有一定的道理了。

对很多关注小龙虾价格的人来说,这几年,每年开春后小龙虾的价格是一年高过一年,高的有点让人害怕。不过2019年第一波掉价也没有让人等太久,3月底的这个周末,小龙虾价格连续两天下滑,到了4月1日愚人节这天,小龙虾价格继续呈现下滑的态势,这并不是一个玩笑,而是实实在在的阿拉伯数字。这两天各地市场掉价有多猛?简单地来说,这几天降价5元/斤是很常见的,最猛的达到了10元/斤以上,之前规格越大价格越贵,这两天是价格越高、降价越猛。

正所谓爬得越高、跌得越惨,很多人担心这样的情况发生,也有人心里不平衡“希望”这样的情况发生。事实上,整个3月份小龙虾价格那么高的现象,不是整个行业真实反馈,这只是每年开春后缺货涨价的一个习惯性规律而已,掉价只是时间的问题。在中国水产养殖网主办的2019第三届中国小龙虾产业大会上,中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊在《小龙虾价格指数和行情分析》报告中表示,从近十年南京上海武汉等市场价格数据来看,整体上的走势处于V字形,即在小龙虾上市的早期中期晚期三个阶段,“早高、中低、晚高”的特点是很明显的,尤其是这两三年的表现越来越明显。

这段时间价格到底有多低?八个字,没有最低,只有更低。这两天湖北安徽产区2-4钱小龙虾塘口收购价格不到5元/斤,4-6钱小龙虾塘口收购价格大概在8元/斤左右,湖南洞庭湖一带的价格略高1元左右。上面的报价是比较普遍的报价,实际上在部分养殖最集中的区域,塘口收购价格还要更低,前几天在个别主产区有收购商开价3元/斤收统货虾。今年早期的虾苗价格最高30-40元/斤,如今成品虾价格跌的如此惨烈,养殖户的信心遭到了最大强度的打击。

这次降价会不会是个不好的开始?以后掉价就刹不住了?今年小龙虾养殖户的好日子到头了?这个目前还很难说。个人认为这几天的大降价,主要有以下几个方面的因素,在昨天的小龙虾报价里已经简单说了一下,今天再细说一下。

对很多关注小龙虾价格的人来说,这几年,每年开春后小龙虾的价格是一年高过一年,高的有点让人害怕。不过2019年第一波掉价也没有让人等太久,3月底的这个周末,小龙虾价格连续两天下滑,到了4月1日愚人节这天,小龙虾价格继续呈现下滑的态势,这并不是一个玩笑,而是实实在在的阿拉伯数字。这两天各地市场掉价有多猛?简单地来说,这两三年降价5元/斤是很常见的,最猛的达到了10元/斤以上,之前规格越大价格越贵,这两天是价格越高、降价越猛。

这阵子虾价为什么那么低?水产养殖网了解到,根本的原因在于稻田虾养殖规模快速扩张,在部分产区甚至出现了盲目无序的疯狂扩张,尽管今年小龙虾流通市场还不错,尽管今年加工厂也增加了不少,但是架不住小龙虾面积疯狂扩大,实际增加面积的数字,比官方正式公布的要大得多。去年安徽某县小龙虾稻田虾养殖面积一跃成为全省最大,官方公布的面积是接近30万亩,今年官方公布的数字是40多万亩,而实际上应该接近100万亩了,其中养殖最大的一个镇,面积就有30万亩左右。湖南洞庭湖一带稻田虾面积至少增加了50%,湖北省稻田虾面积最大,今年在去年的基础上还是增加了很多,用当地人的话来说,就是能挖成虾塘的基本都挖了。江西、河南、江苏、上次等地区面积增加也是快速,即便在浙江广西重庆等地,稻田虾的面积增长也是当地农业发展的的亮点。

第一、开春以来小龙虾价格一直高位运行,真正拿得起货的采购商偏少,价格太高导致终端需求量不旺。那价格为什么还那么高?确实太少了,但终归还是有人要货。3月份小龙虾价格大体如下,2钱以上小龙虾一般都是20多元/斤,4钱以上,一般都是30多元/斤,6钱以上一般都是40多元/斤,8钱以上一般都是50-60多元/斤(每天的具体价格请进入水产养殖网小龙虾行情直通车查看)。地头上货量总体偏少,而水产市场高价虾流通量也不多,主要就是零零散散供应给一些用得起高价虾的饭店,很多饭店想开门做生意,但无奈进货价太高,只能再等等,现在很多采购商已经在不断询价,但听到这样的高价,只能无奈地表示以后便宜点再合作。

4月1日武汉上海公安岳阳长沙南县霍邱安陆微山小龙虾参考价格

一个行业规模增加,产业做大,看起来都是好事情的,但是在发展过程中步子迈得太大,就容易出问题。小龙虾这个品种非常火,很多人都跟着开始养小龙虾了,遇上了今年的这个行情,很多人估计都怀疑自己是个正经的“接盘侠”。在任何产业发展过程中,总会有人成为牺牲品,看起来今年很多养殖户成为了牺牲品,但这是无可避免的,因为农民想挖塘养虾子,没有硬性的规定不许挖不许养,没有具体的管控方法,只要不破坏基本农田就可以了,于是很多实际上不懂小龙虾不会养小龙虾的也都入行了。

第二、高价虾刺激养殖户抓虾积极性,只要规格可以的虾子,养殖户能卖多少是多少,3月份最后一周以来,湖北等地小龙虾上市量慢慢增加,以荆州地区为例,以前一般收购商一天有几百斤的收购量,现在每天能达到一两千斤的收购量,个别大户收购量还要更大点。供应量上来了,价格下滑就是必然的事情。4月1日,湖北湖南等主产区小龙虾上市量继续增加,而且又是周一,市场终端的需求量还不如周末两天,这导致的连续跌了两天的虾价,今天也没有刹住车。

澳门新葡萄京棋牌手机版,这次降价的主要原因是什么?

按照现在的这个价格,虾子养的好的也一样亏本,养的差的就更不用说了,但每年到了这个阶段,价格都是最低的,只是今年非常低。现在在亏本卖龙虾的,有的人之前在价格好的时候已经赚了不少了,之前的盈利足够弥补现在的亏空;如果说你是最高价进的虾苗,现在又是最低价卖成品虾,你不亏本谁亏本?说到底,新手在养殖经验方面欠缺,虾苗选购时机和出虾上的经验也欠缺,根据水产养殖网了解的情况,今年养虾的新手,十有八九是亏本的。再说一个问题,就是心态,很多人亏了就走极端,认为“不该趟这浑水,结果亏的那么惨”。实际的情况是,如果你熟悉把小龙虾的生活习性琢磨透了,知道什么时候买苗放苗,知道什么样的天气应该怎么管自己的虾塘,前期做好病害预防工作,如果把方方面面都尽量做到位,赚钱不赚钱那就跟着市场走了,毕竟市场价格不是人为控制的。

第三、前两天受浓雾高速封路影响,29号晚湖南等产区发往江浙沪路线号发出的货将同时到达售卖,货量积压,压力山大,很多客户表示今天停单,导致31号湖南岳阳益阳等地对外发货价格狂跌。这是偶然性的天气因素,天气不仅会影响小龙虾的养殖捕捞,同样也会影响运输,有货运不出去,一样会影响市场价格。对于养殖捕捞说,阴雨天会有很大的影响,但小风小雨对运输不会有影响,即便是中雨也不会有问题,不是极端的暴雨天气就不会有影响。但雾天就不一样了,雾太大高速就封路,跑车的老板只能走下面的路,运输的时间至少要翻倍。

今年小龙虾养殖户的好日子到头了?这个目前还很难说。个人认为这两三天的大降价,主要有以下几个方面的因素,在昨天的小龙虾报价里已经简单说了一下,今天再细说一下。

想养小龙虾赚钱?需要什么很牛的秘籍吗?肯定没有,秘籍不是人人都有的,秘籍太深奥了,即便你有了也看不懂,只要你把基础工作做好了,掌握卖虾节奏,能赚多少是多少,如果行情不好,能不赔本或者少赔点,该卖虾子还是要卖虾子。基础工作,一共四个字,想要做好却不是人人都能好的,慢慢学习慢慢掌握吧。很多人过多关注价格,认为价格低是自己不赚钱的根本原因,事实上你把你的本职工作做到极致,或者说做的很好很不错,你就不会抱怨为什么养龙虾的人那么多、为什么市场价格那么低了。

对于已经达到上市规格的虾子,也还是要尽快卖掉,尽管这两天在掉价,但和每年低价期的价格相比,现在的价格还是很高的,只要是好虾子就会有相对不错的价格;虾子规格不大的养殖户,这个时候也不用着急,着急也没有用,总不至于把小虾子就提前卖掉了?现在虾苗那么贵,动不动就是30多一斤,卖了小虾子再去放苗?没有那么傻的养殖户,除非是把小虾子当虾苗高价卖给急着放苗的养殖户,但很多懂行的养殖户又不会那么做的。

第一、前两天受浓雾高速封路影响,29号晚湖南等产区发往江浙沪路线的货全部晚点12小时,与30号发出的货将同时到达售卖,货量积压,压力山大,很多客户表示今天停单,导致31号湖南岳阳益阳等地对外发货价格狂跌。这是偶然性的天气因素,天气不仅会影响小龙虾的养殖捕捞,同样也会影响运输,有货运不出去,一样会影响市场价格。对于养殖捕捞说,阴雨天会有很大的影响,但小风小雨对运输不会有影响,即便是中雨也不会有问题,不是极端的暴雨天气就不会有影响。但雾天就不一样了,雾太大高速就封路,跑车的老板只能走下面的路,运输的时间至少要翻倍。

再说大的价格环境。今年小龙虾价格为什么会那么低?很多做生意的老板都能很明显地感觉到,今年生意是真的难做,价格高的时候抢不到货,价格低的时候走不动量。对于很多批发商来说,价格太高或者太低都是很难做生意的,批发商主要是靠走量,赚点差价。做生意的人多了,差价是越来越难赚了,价格太透明了;想走量?原来一个市场一天能销售10万斤,10个批发商在做,今年批发商增加到20个,但是每天销量没有成本增加,每个批发商的平均销量就减少了。市场竞争激烈了,价格下滑就是必然的。

中国水产养殖网从湖北湖南等产区了解到,这段时间小龙虾养殖情况还算不错的,没有什么大面积的病害报告,养殖户朋友要静下心来,好好管好自己的塘口,调好水,喂好料,养殖户最重要的事情永远是养好虾,然后才能卖出好价。要找出价格走势的规律,提前规划养殖,绝对不要看着眼前的价格而导致自己的养殖计划调整,那样来不及,因为价格变化太快了,小龙虾的生长速度怎么可能赶得上?只有先踏实地养好虾。

第二、开春以来小龙虾价格一直高位运行,真正拿得起货的采购商偏少,价格太高导致终端需求量不旺。那价格为什么还那么高?确实太少了,但终归还是有人要货。3月份小龙虾价格大体如下,2钱以上小龙虾一般都是20多元/斤,4钱以上,一般都是30多元/斤,6钱以上一般都是40多元/斤,8钱以上一般都是50-60多元/斤(每天的具体价格请进入水产养殖网小龙虾行情直通车查看)。地头上货量总体偏少,而水产市场高价虾流通量也不多,主要就是零零散散供应给一些用得起高价虾的饭店,很多饭店想开门做生意,但无奈进货价太高,只能再等等,现在很多采购商已经在不断询价,但听到这样的高价,只能无奈地表示以后便宜点再合作。

今年小龙虾集中上市阶段,价格比往年任何时候都要低,根本原因在哪里?规模猛增自然是第一原因,养的多了,价格低是难免的。养殖户的落差为什么那么大?今年新增面积多,虾苗缺口大,再加上早期天气不给力、虾苗出的少,狠心高价买早苗的压力一开始就很大,光放苗就花了不少钱;等苗价降下来之后再放苗,放苗迟了,出虾的时间就迟了,在湖北湖南安徽等几个主养区,6月20日之前必须卖虾插秧。再加上即便是6月份,小龙虾发病也依然很厉害,想卖虾的养殖户就更多了。在5月底最后几天价格不太好,有一两天养殖户减少了捕捞量,希望端午的行情好点,到时候好卖虾,结果端午将至,小龙虾蜂拥上市,一下子把行情打到了谷底,尤其是这阵子温度都是35度左右,很多主产区青壳虾占比仍然较大,捕捞运输存储的损耗比较大。放的是30多块钱的苗,卖的是几块钱的虾,养殖户的心理落差比前年大多了。

对于以后的价格,我们认为,大体上的规律不会有太大的变化,比如4月份上市量会持续增加,五一必然掉价的,今年养虾的人更多,害怕五月瘟而提前卖虾的人说不定会更多,要防止全面掉价提前到来。眼前的掉价只是市场的短期表现,前期缺货太严重、虾价太高,随着上市量增加,掉价是必然的,无法阻挡。从今天掉价后的数据来看,2-4钱小龙虾要掉到20元/斤了,4-6钱要掉到30元/斤了,6钱以上要掉到40元/斤了,这个和往年高峰期的价格相比,还至少有5-10元/斤的下降空间。目前还不知道这波掉价能持续多久,周五就是清明节,乐观点的话,至少在周四的时候,小龙虾价格就会止跌,甚至还会更早;悲观点的话,小龙虾上市量越来越大,连清明节都逃不过降价,这就说明3月份的高价确实“水分太大”了,所以还要观察一下,现在还没办法下定论,全国市场那么大,谁有那么准的眼光?如果有,请露个脸!

第三、高价虾刺激养殖户抓虾积极性,只要规格可以的虾子,养殖户能卖多少是多少,3月份最后一周以来,湖北等地小龙虾上市量慢慢增加,以荆州地区为例,以前一般收购商一天有几百斤的收购量,现在每天能达到一两千斤的收购量,个别大户收购量还要更大点。供应量上来了,价格下滑就是必然的事情。4月1日,湖北湖南等主产区小龙虾上市量继续增加,而且又是周一,市场终端的需求量还不如周末两天,这导致的连续跌了两天的虾价,今天也没有刹住车。

这阵子价格那么差,明年还能不能继续养了?如果单从眼前的价格来看,肯定不能再养了,但考虑到今年亏本的人多尤其是很多新人亏本,明年这部分亏得太厉害的人,继续养下去的可能性很小。如果说在明年的养殖规模不再大量增加,在局部地区还会有些缩减,只要你的基本功扎实,早期卖好高价的早茬虾,中期能微利或者保本出虾,后期还能有虾卖,赚钱的空间还是有的,只要你技术到位了,就能比别人早点卖虾,早期卖虾,迟一天早一天卖虾的价格差距有时候真的很大。如果明年还是按照今年这样的节奏出虾,亏本的人还会很多。这阵子为什么很多人卖虾?就是温度高了,对自己虾塘的信心不足,害怕出事情,过度集中上市造成的“大塞车”,冷库最大负荷收虾,仍然有很多养殖户无法如愿卖虾。

2019年小龙虾养殖规模增加的那么多,围着养殖户转的相关配套销售服务人员也很多,小龙虾已成为全国乃至全世界当红不让的网红,小龙虾的火爆体现在这几个方面:

小龙虾到底火在哪里?

另外,明年虾苗的缺口肯定要比今年少很多,很可能到了明年的时候,靠卖虾苗赚钱的难度会越来越大,所以建议今年留种不用留太多,基本满足自己需要就可以了,如果留种多了,到时候虾苗卖不出去,卖不出好价格,郁闷的还是自己。

①养殖户越来越多。养殖面积越来越大,在长江沿线的几个省份,湖北湖南江西安徽江苏河南等省份,小龙虾养殖面积的增加都是以万亩来做单位的。从增加的面积上来看,绝大多数是以稻田虾为主,虾稻共生、虾稻轮作等等,藕塘虾、虾蟹混养、精养虾的增加量也很可观。面积小的一家人管理一下就可以了,面积大的还要各种工人辅助干活,虽然说现在有了自动喂料撒药甚至巡塘设备,但普及率还是不高。

2019年小龙虾养殖规模增加的那么多,围着养殖户转的相关配套销售服务人员也很多,小龙虾已成为全国乃至全世界当红不让的网红,小龙虾的火爆体现在这几个方面:

一个品种,一个产业,在发展过程中,尤其是规模爆发式增长的过程中,肯定会有人亏本,甚至大亏本,如果持续爆发式增加面积,亏损面还不大,那么面积增加就会更加无休止,一直增加面积的话,亏损就是时间的问题。无法用人为的因素干预养殖户疯狂挖塘,那就只有靠市场这根杠杆了。聪明的人、有经验的人知道如何趋利避害,尽量让自己赚钱,而还有一部分人认识不到市场的风险所在,亏本了、亏惨了,就抱怨这个那个,没有必要,调整自己的心态,如果能继续干下去就继续干,如果感觉没有意义就赶紧撤。

②收购商越来越多。以前在小龙虾主产区,一个小镇可能就是几个收购商,现在不夸张的说,几十个甚至上百个都不是问题,地头上收购商成倍增加。一个收购商一个收购点,一个收购点就有需要很多人手围着老板转,挑虾的、打包的、发货的等等等等。

①养殖户越来越多。养殖面积越来越大,在长江沿线的几个省份,湖北湖南江西安徽江苏河南等省份,小龙虾养殖面积的增加都是以万亩来做单位的。从增加的面积上来看,绝大多数是以稻田虾为主,虾稻共生、虾稻轮作等等,藕塘虾、虾蟹混养、精养虾的增加量也很可观。面积小的一家人管理一下就可以了,面积大的还要各种工人辅助干活,虽然说现在有了自动喂料撒药甚至巡塘设备,但普及率还是不高。

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③经销商越来越多。在批发市场里,以前主要集中在一二线城市的水产市场里,小龙虾的销量才有规模,现在哪怕到三四线城市里,做小龙虾生意的人都有很多,五线六线甚至十八线小城市的农贸菜场里,都有不少人在卖小龙虾。

②收购商越来越多。以前在小龙虾主产区,一个小镇可能就是几个收购商,现在不夸张的说,几十个甚至上百个都不是问题,地头上收购商成倍增加。一个收购商一个收购点,一个收购点就有需要很多人手围着老板转,挑虾的、打包的、发货的等等等等。

④小龙虾餐饮版块快速升温,小龙虾馆、大排档遍地开花生意火爆,以前龙虾馆最集中的莫过于长三角一带,早期的武汉北京等大城市数量也很可观,现在具体到一个地级市甚至一个县范围来说,小龙虾馆已经是很容易看到的了。大城市里生意好的小龙虾馆可能一年到头都有虾吃,大多数龙虾馆是和别的品种轮着做,很常见的夏天旺季卖龙虾,此外就是干火锅。此外,专业小龙虾美食的品牌企业多了,专业的品牌运营理念,让高品质的小龙虾也能卖出高价格。再加上各地大大小小规模的龙虾美食节的拉动,小龙虾终端消费旺盛程度不断刷新历史。

③经销商越来越多。在批发市场里,以前主要集中在一二线城市的水产市场里,小龙虾的销量才有规模,现在哪怕到三四线城市里,做小龙虾生意的人都有很多,五线六线甚至十八线小城市的农贸菜场里,都有不少人在卖小龙虾。

⑤不少老的加工厂又焕发了第二春,还有很多新开的加工厂。以前小龙虾最大的量从出口到欧美市场,然而随着国外生意不太好做,最早一批以小龙虾加工出口为主的加工厂也关了不少、转了不少,后来国内需求量增加,让湖北安徽江苏等省的加工厂又活起来了,甚至还新开了不少新厂,其中以湖北的最多,有的是直接新建的小龙虾加工厂,有的是原来做淡水鱼产品的,后增加的小龙虾加工生产线。

④小龙虾餐饮版块快速升温,小龙虾馆、大排档遍地开花生意火爆,以前龙虾馆最集中的莫过于长三角一带,早期的武汉北京等大城市数量也很可观,现在具体到一个地级市甚至一个县范围来说,小龙虾馆已经是很容易看到的了。大城市里生意好的小龙虾馆可能一年到头都有虾吃,大多数龙虾馆是和别的品种轮着做,很常见的夏天旺季卖龙虾,此外就是干火锅。此外,专业小龙虾美食的品牌企业多了,专业的品牌运营理念,让高品质的小龙虾也能卖出高价格。再加上各地大大小小规模的龙虾美食节的拉动,小龙虾终端消费旺盛程度不断刷新历史。

⑥养殖投入品的火爆。主要是指渔药饲料设备这三大块,最早是没有小龙虾饲料的,实在要喂饲料,就用蛋白低点的螃蟹料青虾料代替,现在不少厂家开发了专门针对小龙虾的饲料,有颗粒料,也有膨化料,还有发酵料,眼下用的最多的还是颗粒料。渔药也是如此,养小龙虾用药主要集中在消毒杀菌肥水等方面,虽然说小龙虾也有病害,但种类不多、常发病就是那几个,目前还没有太多厂家专门针对小龙虾的病害研发专门的药品,绝大多数仍然是用在预防阶段。设备用的多的就是增氧类的设备了,但也不是很普及,多数人尤其是新手的塘口设备使用率都很低,随着养殖户技术的提升,对养殖管理细节越来越重视,像增氧类的设备大面积使用,只会是时间的问题。

⑤不少老的加工厂又焕发了第二春,还有很多新开的加工厂。以前小龙虾最大的量从出口到欧美市场,然而随着国外生意不太好做,最早一批以小龙虾加工出口为主的加工厂也关了不少、转了不少,后来国内需求量增加,让湖北安徽江苏等省的加工厂又活起来了,甚至还新开了不少新厂,其中以湖北的最多,有的是直接新建的小龙虾加工厂,有的是原来做淡水鱼产品的,后增加的小龙虾加工生产线。

⑦苗种繁育技术的研究和实践。以前也有不少人研究小龙虾繁育工作,也投入了不少资金,但效果非常小,如今优质小龙虾苗资源很稀缺,尤其是很多人为了尽早放苗、早点卖虾抢高价,导致每年开春早期小龙虾苗价格被一再炒高,如何通过纯人工的手段来实现苗种量化生产,这个还需要专家和一些有兴趣的养殖户多花心思精力去努力。

⑥养殖投入品的火爆。主要是指渔药饲料设备这三大块,最早是没有小龙虾饲料的,实在要喂饲料,就用蛋白低点的螃蟹料青虾料代替,现在不少厂家开发了专门针对小龙虾的饲料,有颗粒料,也有膨化料,还有发酵料,眼下用的最多的还是颗粒料。渔药也是如此,养小龙虾用药主要集中在消毒杀菌肥水等方面,虽然说小龙虾也有病害,但种类不多、常发病就是那几个,目前还没有太多厂家专门针对小龙虾的病害研发专门的药品,绝大多数仍然是用在预防阶段。设备用的多的就是增氧类的设备了,但也不是很普及,多数人尤其是新手的塘口设备使用率都很低,随着养殖户技术的提升,对养殖管理细节越来越重视,像增氧类的设备大面积使用,只会是时间的问题。

小龙虾的火爆,已经差不多形成了全产业链的火爆,苗种,养殖,饲料,动保,设备,流通,加工,美食等等各个环节都呈现出一片红火。最火爆的自然还是养殖版块,养殖环节是基础环节,从业人员是最多的,但养殖环节同样也是最复杂最具有风险性的,尤其是各地养殖规模快速增加,增加的速度让局外人有些恐惧,很多人不免会想一个问题,这么发展下去,小龙虾产业的危险性肯定会不断增加的。这就像吹气球,气球的质量再好,如果不断使劲地吹下去,那肯定有吹爆的可能性,只是时间的问题,我们不知道什么时候会吹爆。

⑦苗种繁育技术的研究和实践。以前也有不少人研究小龙虾繁育工作,也投入了不少资金,但效果非常小,如今优质小龙虾苗资源很稀缺,尤其是很多人为了尽早放苗、早点卖虾抢高价,导致每年开春早期小龙虾苗价格被一再炒高,如何通过纯人工的手段来实现苗种量化生产,这个还需要专家和一些有兴趣的养殖户多花心思精力去努力。

小龙虾产业的发展状况,同样也会给人这样的感觉,一个品种能否持续红火下去,归根到底要干供需两端的情况,是不是养殖户不管养出多少小龙虾,市场都能消耗掉?显然这是有个极限的,无休止的增加规模,必然会有不肯避免的风险性。小龙虾行业的从业人员,尤其是养殖户朋友,必须要有危机意识,现在小龙虾的价格起伏还是比较大,小龙虾上市的早中晚期三个阶段,中期价格偏低、早期晚期价格较高,这是最近十年小龙虾价格的大规律,即便再过几年,这样的规律也应该不会有太大的改变。这三年,我们中国水产养殖网举办了三届中国小龙虾产业大会,规模越来越大,参与的人越来越多,大会前后我们深入小龙虾产业一线,了解最新的小龙虾行业动向,养殖规模不断增加带来的风险性肯定是存在的,养殖户朋友如何尽可能避免危险?我们认为,养殖户朋友至少要做好这两个方面的工作。

小龙虾的火爆,已经差不多形成了全产业链的火爆,苗种,养殖,饲料,动保,设备,流通,加工,美食等等各个环节都呈现出一片红火。最火爆的自然还是养殖版块,养殖环节是基础环节,从业人员是最多的,但养殖环节同样也是最复杂最具有风险性的,尤其是各地养殖规模快速增加,增加的速度让局外人有些恐惧,很多人不免会想一个问题,这么发展下去,小龙虾产业的危险性肯定会不断增加的。这就像吹气球,气球的质量再好,如果不断使劲地吹下去,那肯定有吹爆的可能性,只是时间的问题,我们不知道什么时候会吹爆。

养殖户的根本就是搞好养殖,首先就要在养殖方面下足功夫,跟养殖户相关的有塘口的整理、虾苗的选购、放苗后的日常管理,养出成品虾之后选择好的时机出售。最早的小龙虾养殖,更偏向于粗放型,亩产量很低,各种养殖细节不太重视,小龙虾的养殖投入产出都不高,风险也不大,现在不一样了,塘口租金越来越贵,虾苗价格越来越高,养殖环境不比以前,连人工成本都比以前高了不少,这直接导致小龙虾养殖成本增加了,如果还不在细节上下功夫,亏本的可能性就很大了。要从各个环节要下功夫,尽量地控制成本,这样无论价格好坏,都能尽量让自己的风险降到最低。

红火之下也有风险,养殖户如何应对?

现在小龙虾养殖户学习交流经验的渠道很多,到养殖集中的区域学习,从电脑手机上也有各种小龙虾养殖技术可以学习,还有一些小龙虾技术培训班,只要你肯学习,不断学习不断实践总结,再加上你肯吃苦,养虾就迟早会赚钱的。以前粗放型养殖在管理上非常散漫,三天打鱼两天晒网,想管就管管,好像几天不管也没什么大事。事实上,一个真正的养殖户,首先必须要十分了解小龙虾,了解了小龙虾的习性之后,你才能知道什么时候该调水,什么时候该喂料,温度升高了你需要做什么,温度下降了你又要做什么,这些很多细节一方面可以学习得来,最重要的还是要自己不断在塘口里钻研摸索,即便是别人愿意手把手教你,你也要亲身实践才行,要不然你也只是知其然而不知其所以然。

小龙虾产业的发展状况,同样也会给人这样的感觉,一个品种能否持续红火下去,归根到底要干供需两端的情况,是不是养殖户不管养出多少小龙虾,市场都能消耗掉?显然这是有个极限的,无休止的增加规模,必然会有不肯避免的风险性。小龙虾行业的从业人员,尤其是养殖户朋友,必须要有危机意识,现在小龙虾的价格起伏还是比较大,小龙虾上市的早中晚期三个阶段,中期价格偏低、早期晚期价格较高,这是最近十年小龙虾价格的大规律,即便再过几年,这样的规律也应该不会有太大的改变。这三年,我们中国水产养殖网举办了三届中国小龙虾产业大会,规模越来越大,参与的人越来越多,大会前后我们深入小龙虾产业一线,了解最新的小龙虾行业动向,养殖规模不断增加带来的风险性肯定是存在的,养殖户朋友如何尽可能避免危险?我们认为,养殖户朋友至少要做好这两个方面的工作。

现在做小龙虾养殖技术服务的人很多,有各地水产站的,也有饲料动保企业的服务人员,后者的力度会更大,因为关系到产品的销售,在养殖集中的区域,可能聚集了很多不同企业的技术服务人员,有的人是正经推技术推产品的,这种一般都是有固定人员划分固定的区域,相对更有保障一些;有的人则是胡乱指导只求卖药,打游击的,技术很可能就是伪技术,产品也不知道是什么来路。不要拒绝和正经推广技术产品的人打交道,养殖是离不开好技术好产品的,但一定要拒绝那些伪技术的销售人员,关键是你有没有一双火眼金睛去如何识别真伪。

第一就是尽可能地养出好虾。

现在就是养殖旺季,很多捣糨糊的电话营销微信推广又开始活跃起来了,养殖户在了解接触的过程中一定要多留个心眼,尽量多使用有些知名度的企业产品,千万不要贪小便宜选择价格过度便宜的产品,一分价钱一分货的道理永远没有错的,这些产品有的用了之后根本没有效果,有的不仅没有效果还会让你的塘口情况变得更糟。

养殖户的根本就是搞好养殖,首先就要在养殖方面下足功夫,跟养殖户相关的有塘口的整理、虾苗的选购、放苗后的日常管理,养出成品虾之后选择好的时机出售。最早的小龙虾养殖,更偏向于粗放型,亩产量很低,各种养殖细节不太重视,小龙虾的养殖投入产出都不高,风险也不大,现在不一样了,塘口租金越来越贵,虾苗价格越来越高,养殖环境不比以前,连人工成本都比以前高了不少,这直接导致小龙虾养殖成本增加了,如果还不在细节上下功夫,亏本的可能性就很大了。要从各个环节要下功夫,尽量地控制成本,这样无论价格好坏,都能尽量让自己的风险降到最低。

养殖是根本,这一点都不假,但影响养殖户效益的另一个关键因素就是行情了。如果你的小龙虾养的很好,但却卖不出好的价格,你就要思考一下,到底是你销售的时机没把握好,还是你销售的渠道没找好?养殖户非常多,养殖管理技术等各个环节的情况也是千差万别,养出来的小龙虾质量也有三六九等,收购商一般都是看虾出价,行情好的时候,只要你有虾子,价格都不会便宜,行情不好的时候,收购商对虾子的质量就非常苛刻了。光是依靠一个收购商的话,对外界信息如果也不太了解,如果碰上不太老实的收购商,很可能你就会被压价,所以如果你的虾子主要是靠收购商上门收购,那就要至少多认识几个收购商,也多了解了解外地的行情,尽量减少自己吃亏的可能性。有的养殖户规模比较大,一茬虾能卖几万斤甚至几十万斤的话,那就最好提前多跑跑市场,可以直接到大的水产市场和批发商直接对接,也可以找小龙虾馆、大排档直接对接,因为有规模,每天出虾量有保证,只要会打包发货,现在物流很发达,近一点的当天就到了,远一点的第二天也就到了,这样交易就少了一个中间环节,对于买卖双方都是有好处的。

现在小龙虾养殖户学习交流经验的渠道很多,到养殖集中的区域学习,从电脑手机上也有各种小龙虾养殖技术可以学习,还有一些小龙虾技术培训班,只要你肯学习,不断学习不断实践总结,再加上你肯吃苦,养虾就迟早会赚钱的。以前粗放型养殖在管理上非常散漫,三天打鱼两天晒网,想管就管管,好像几天不管也没什么大事。事实上,一个真正的养殖户,首先必须要十分了解小龙虾,了解了小龙虾的习性之后,你才能知道什么时候该调水,什么时候该喂料,温度升高了你需要做什么,温度下降了你又要做什么,这些很多细节一方面可以学习得来,最重要的还是要自己不断在塘口里钻研摸索,即便是别人愿意手把手教你,你也要亲身实践才行,要不然你也只是知其然而不知其所以然。

如果跟着大多数人的节奏,放苗、养殖、卖虾,现在各地养殖规模那么大,你放苗的时候可能苗价都不便宜,等到你虾子养出来了,你卖虾别人也卖虾,集中上市带来的结果就是价格下滑。这个时候,养殖管理细节做的到位不到位就很重要了,放的是同样的苗,你该投入的时候一点都不含糊,塘口管理该吃的苦一点都没少吃,整个养殖过程虾子养得很顺利,上市就会比别人早,虽然说前期投入比别人高了、吃的苦也更多点,但是现在虾子早上市一般就能抢到好的价格,早一天上市就能多卖不少钱,所有的付出都没有白费,这就是成功的养殖户。有些养殖户对于小龙虾养殖到底能赚多少钱,心里也没底,这部分人的思维还停留在很多年以前,总以为小龙虾再怎么投入成本投入精力去管理,产量也不会有太大差别,于是管理上松散点,该调水的时候不调水,该消毒的时候不消毒,连喂饲料也是扣扣搜搜的,看起来精打细算的,等到卖虾的时候发现别人养的好的早就卖完数钱了。细节投入管理上到位了,不仅仅会带来更好的产量,最重要的是卖虾的时间提前了,能抢早卖出好价格,即便是提前十天半个月早卖虾,即便是同样的产量,每亩的效益也会有很大的差别。

现在做小龙虾养殖技术服务的人很多,有各地水产站的,也有饲料动保企业的服务人员,后者的力度会更大,因为关系到产品的销售,在养殖集中的区域,可能聚集了很多不同企业的技术服务人员,有的人是正经推技术推产品的,这种一般都是有固定人员划分固定的区域,相对更有保障一些;有的人则是胡乱指导只求卖药,打游击的,技术很可能就是伪技术,产品也不知道是什么来路。不要拒绝和正经推广技术产品的人打交道,养殖是离不开好技术好产品的,但一定要拒绝那些伪技术的销售人员,关键是你有没有一双火眼金睛去如何识别真伪。

想赚更多的钱,就要花更多的心思。现在已经有很多人转变思路了,正常养虾的时候能赚多少是多少,等到秋天冬天的时候,就开始整温棚了,以前总以为温度下降了小龙虾就打洞了不吃食了,实际上如果温度适宜,小龙虾也能一年四季都不断生长,比如说像云南海南这些地方,所以就有人开始用温棚养虾了。和其他品种的温棚相比,小龙虾的温棚相对简单,投入也不大,效果却是非常好,延长了小龙虾的生长时间,别人的小龙虾早早打洞了,温棚里小龙虾还在吃食,只要不是碰上特别冷的天气,温棚养殖小龙虾的效益是非常可观的。温棚不仅能早早地出成品虾,还能让小龙虾出苗时间更早,这几年小龙虾苗的价格大致规律就是越早价格越高,而且每年开春后的虾苗价格,一年比一年高,今年3月份小龙虾苗的价格大多数都在30多元一斤,很多人的虾苗卖到了35元/斤以上,如果你有好的虾苗,光是卖虾苗就能发财了。

现在就是养殖旺季,很多捣糨糊的电话营销微信推广又开始活跃起来了,养殖户在了解接触的过程中一定要多留个心眼,尽量多使用有些知名度的企业产品,千万不要贪小便宜选择价格过度便宜的产品,一分价钱一分货的道理永远没有错的,这些产品有的用了之后根本没有效果,有的不仅没有效果还会让你的塘口情况变得更糟。

还有在设备的投入上,这主要是增氧设备的投入。以前养小龙虾,根本没有养殖户会用增氧机的,除非是虾蟹套养,那个增氧机也是为螃蟹装的,现在一些养殖户发现溶氧对于小龙虾的重要性非常大,溶氧保持好的塘口,水质也不错,小龙虾长的好,发病很少,容易养出大虾,于是就在龙虾塘也装增氧机,而且用的还是曝气增氧机。我们都知道曝气增氧现在用的最多的就是对虾河蟹这些大宗品种,现在龙虾也开始用上这个玩意,而且在湖北安徽等主产区开始逐渐推广。在未来,养小龙虾的塘口增氧机很普遍,连撒药机、投饵机都变得十分普遍,到那个时候,或许小龙虾养殖才真正地进入了一个新的时代。而在眼下,很多养殖户在成本投入上的思路还没有彻底地打开,一方面需要养殖户自己慢慢发现,为什么同样是养虾,别人就是比自己赚钱,另一方面也需要各种技术人员不断深入的推广,要把好的产品、好的技术不断地推荐给养殖户。

第二就是尽可能地卖出好价。

在日益复杂的养殖市场环境下,养殖户不仅仅要在养殖方面多多下功夫,还要尽量多熟悉市场,争取为自己赚取最好的利润。一方面需要自己自己琢磨研究,另一方面也离不开信息交流,了解行情就想钻研技术一样,同样的信息和技术不可能被所有人都了解,有机会要和不同的人打交道,走出自己所在的小圈子,多看看多听听,这些都不是坏事。

养殖是根本,这一点都不假,但影响养殖户效益的另一个关键因素就是行情了。如果你的小龙虾养的很好,但却卖不出好的价格,你就要思考一下,到底是你销售的时机没把握好,还是你销售的渠道没找好?养殖户非常多,养殖管理技术等各个环节的情况也是千差万别,养出来的小龙虾质量也有三六九等,收购商一般都是看虾出价,行情好的时候,只要你有虾子,价格都不会便宜,行情不好的时候,收购商对虾子的质量就非常苛刻了。光是依靠一个收购商的话,对外界信息如果也不太了解,如果碰上不太老实的收购商,很可能你就会被压价,所以如果你的虾子主要是靠收购商上门收购,那就要至少多认识几个收购商,也多了解了解外地的行情,尽量减少自己吃亏的可能性。有的养殖户规模比较大,一茬虾能卖几万斤甚至几十万斤的话,那就最好提前多跑跑市场,可以直接到大的水产市场和批发商直接对接,也可以找小龙虾馆、大排档直接对接,因为有规模,每天出虾量有保证,只要会打包发货,现在物流很发达,近一点的当天就到了,远一点的第二天也就到了,这样交易就少了一个中间环节,对于买卖双方都是有好处的。

最后还是那句话送给养殖户,最近的价格很可能有大的波动,能卖的虾子尽快卖,一天也不要等;不能卖的虾子只有慢慢等,也不急于这一两天,好好养虾。

如果跟着大多数人的节奏,放苗、养殖、卖虾,现在各地养殖规模那么大,你放苗的时候可能苗价都不便宜,等到你虾子养出来了,你卖虾别人也卖虾,集中上市带来的结果就是价格下滑。这个时候,养殖管理细节做的到位不到位就很重要了,放的是同样的苗,你该投入的时候一点都不含糊,塘口管理该吃的苦一点都没少吃,整个养殖过程虾子养得很顺利,上市就会比别人早,虽然说前期投入比别人高了、吃的苦也更多点,但是现在虾子早上市一般就能抢到好的价格,早一天上市就能多卖不少钱,所有的付出都没有白费,这就是成功的养殖户。有些养殖户对于小龙虾养殖到底能赚多少钱,心里也没底,这部分人的思维还停留在很多年以前,总以为小龙虾再怎么投入成本投入精力去管理,产量也不会有太大差别,于是管理上松散点,该调水的时候不调水,该消毒的时候不消毒,连喂饲料也是扣扣搜搜的,看起来精打细算的,等到卖虾的时候发现别人养的好的早就卖完数钱了。细节投入管理上到位了,不仅仅会带来更好的产量,最重要的是卖虾的时间提前了,能抢早卖出好价格,即便是提前十天半个月早卖虾,即便是同样的产量,每亩的效益也会有很大的差别。

想赚更多的钱,就要花更多的心思。现在已经有很多人转变思路了,正常养虾的时候能赚多少是多少,等到秋天冬天的时候,就开始整温棚了,以前总以为温度下降了小龙虾就打洞了不吃食了,实际上如果温度适宜,小龙虾也能一年四季都不断生长,比如说像云南海南这些地方,所以就有人开始用温棚养虾了。和其他品种的温棚相比,小龙虾的温棚相对简单,投入也不大,效果却是非常好,延长了小龙虾的生长时间,别人的小龙虾早早打洞了,温棚里小龙虾还在吃食,只要不是碰上特别冷的天气,温棚养殖小龙虾的效益是非常可观的。温棚不仅能早早地出成品虾,还能让小龙虾出苗时间更早,这几年小龙虾苗的价格大致规律就是越早价格越高,而且每年开春后的虾苗价格,一年比一年高,今年3月份小龙虾苗的价格大多数都在30多元一斤,很多人的虾苗卖到了35元/斤以上,如果你有好的虾苗,光是卖虾苗就能发财了。

还有在设备的投入上,这主要是增氧设备的投入。以前养小龙虾,根本没有养殖户会用增氧机的,除非是虾蟹套养,那个增氧机也是为螃蟹装的,现在一些养殖户发现溶氧对于小龙虾的重要性非常大,溶氧保持好的塘口,水质也不错,小龙虾长的好,发病很少,容易养出大虾,于是就在龙虾塘也装增氧机,而且用的还是曝气增氧机。我们都知道曝气增氧现在用的最多的就是对虾河蟹这些大宗品种,现在龙虾也开始用上这个玩意,而且在湖北安徽等主产区开始逐渐推广。在未来,养小龙虾的塘口增氧机很普遍,连撒药机、投饵机都变得十分普遍,到那个时候,或许小龙虾养殖才真正地进入了一个新的时代。而在眼下,很多养殖户在成本投入上的思路还没有彻底地打开,一方面需要养殖户自己慢慢发现,为什么同样是养虾,别人就是比自己赚钱,另一方面也需要各种技术人员不断深入的推广,要把好的产品、好的技术不断地推荐给养殖户。

在日益复杂的养殖市场环境下,养殖户不仅仅要在养殖方面多多下功夫,还要尽量多熟悉市场,争取为自己赚取最好的利润。一方面需要自己自己琢磨研究,另一方面也离不开信息交流,了解行情就想钻研技术一样,同样的信息和技术不可能被所有人都了解,有机会要和不同的人打交道,走出自己所在的小圈子,多看看多听听,这些都不是坏事。

在这波掉价过程中,养殖户怎么办?

对于已经达到上市规格的虾子,也还是要尽快卖掉,尽管这两天在掉价,但和每年低价期的价格相比,现在的价格还是很高的,只要是好虾子就会有相对不错的价格;虾子规格不大的养殖户,这个时候也不用着急,着急也没有用,总不至于把小虾子就提前卖掉了?现在虾苗那么贵,动不动就是30多一斤,卖了小虾子再去放苗?没有那么傻的养殖户,除非是把小虾子当虾苗高价卖给急着放苗的养殖户,但很多懂行的养殖户又不会那么做的。

中国水产养殖网从湖北湖南等产区了解到,这段时间小龙虾养殖情况还算不错的,没有什么大面积的病害报告,养殖户朋友要静下心来,好好管好自己的塘口,调好水,喂好料,养殖户最重要的事情永远是养好虾,然后才能卖出好价。要找出价格走势的规律,提前规划养殖,绝对不要看着眼前的价格而导致自己的养殖计划调整,那样来不及,因为价格变化太快了,小龙虾的生长速度怎么可能赶得上?只有先踏实地养好虾。

对于以后的价格,我们认为,大体上的规律不会有太大的变化,比如4月份上市量会持续增加,五一必然掉价的,今年养虾的人更多,害怕五月瘟而提前卖虾的人说不定会更多,要防止全面掉价提前到来。眼前的掉价只是市场的短期表现,前期缺货太严重、虾价太高,随着上市量增加,掉价是必然的,无法阻挡。从今天掉价后的数据来看,2-4钱小龙虾要掉到20元/斤了,4-6钱要掉到30元/斤了,6钱以上要掉到40元/斤了,这个和往年高峰期的价格相比,还至少有5-10元/斤的下降空间。目前还不知道这波掉价能持续多久,周五就是清明节,乐观点的话,至少在周四的时候,小龙虾价格就会止跌,甚至还会更早;悲观点的话,小龙虾上市量越来越大,连清明节都逃不过降价,这就说明3月份的高价确实“水分太大”了,所以还要观察一下,现在还没办法下定论,全国市场那么大,谁有那么准的眼光?如果有,请露个脸!

最后还是那句话送给养殖户,能卖的虾子尽快卖,一天也不要等;不能卖的虾子只有慢慢等,也不急于这一两天,好好养虾。

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