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在安徽省怀宁县,徐金桥是个传奇人物。别的养殖户1亩小龙虾卖四五千元,他却能卖到2万元。这个学美术的汉子本是一个养殖的门外汉,怎么能赚得比别人高出四倍的利润?

中国水产门户网报道

说徐金桥是在养虾,不如说是在做实验,他总在琢磨着养小龙虾怎么能赚到更多钱。

安徽省怀宁县洪铺镇洪铺街道居委会2009年5月25日17:00
在安徽省怀宁县徐金桥是个传奇人物,他是学美术画油画的,却靠养殖和油画八杆子打不着的小龙虾出了名,在短短3年内,把养殖小龙虾的规模从30亩迅速扩大到400亩,尤其是他卖小龙虾,不是谁掏钱就给谁,而是看人下菜碟儿。
记者:他为什么不卖?
安徽省怀宁县洪铺镇金鸡村养殖户谢训四:他说我的设施没到位,拦网设施还有基础工程没整完,不给卖。

新葡萄京娱乐官方网站 ,头一年养虾,他就把30亩鱼塘分成两个虾塘,一个是在虾塘里养殖了100箱鳝鱼,一个是在虾塘里投放3万多尾鲢鱼鱼苗,进行鱼虾混养,看看哪个效益更好。

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四个月以后,结果表明和鲢鱼套养的小龙虾产量高,小龙虾规格也普遍在8钱以上,大的能达到1.2两,这种规格的小龙虾,正是最受市场欢迎的。5钱往上的收购价1斤大概七八元,8钱以上一般收购价1斤12元到13元钱。

徐金桥:因为他们是养鱼的,而且塘口非常大,水比较深,没有挖沟,防逃设施也没做,卖给他等于糟蹋钱,他买回去虾全跑了。
而徐金桥看上的养殖户,为了保证虾苗成活率,他的服务就非常周到。
记者:网箱里面铺草做什么用呢?
徐金桥:这个草主要的目的是在运输途中提高小龙虾的水分,就是防止它缺水,提高它湿润度。还有一个作用就是因为它毕竟是虾苗,身体非常弱,有草在里面降低它们互相挤压的可能性。
这段时间徐金桥已经卖了一个多月虾苗,收入200多万元,令人称奇的是别的养殖户1亩小龙虾卖四五千元,他却能卖到2万元。一个学美术的怎么就突然转身养起了小龙虾,一个养殖的门外汉,怎么能赚得比别人高出四倍的利润?
1997年徐金桥从安庆师范学院艺术系美术专业毕业,大学毕业后,徐金桥选择做装潢设计积累财富。2006年夏天,徐金桥带着100多名工人在北京搞一个工程,一个做水产生意的朋友说的一席话,引发了徐金桥再次创业的冲动。
徐金桥:他们说现在龙虾和鳝鱼养殖,包括销售都很火爆。
几天后徐金桥去了北京几家水产市场,他发现五至八钱的小龙虾1公斤卖16元,八钱以上更贵,而家乡的水面很充足,正适合养殖小龙虾。2006年,已过而立之年的徐金桥又做了一次人生重要抉择,他邀请北京的朋友吃了一顿小龙虾,并正式宣布要回老家养殖小龙虾。
徐金桥的家人不是在政府机关工作就是在外做生意,没有一个人从事农业,听说培养了多年的大学生要回家养小龙虾,全家没有一个人支持,这让徐金桥在一夜之间由家族的骄傲沦为家门的逆子!
记者:父母是怎么看待他这事的?
徐金桥的弟弟徐金群:当时也是反对,当时他说你如果要是养龙虾的话,我们是不会去支持你们的。

当年,徐金桥的小龙虾卖了10多万元,套养的鱼赚回了塘租等所有成本,10多万元成了纯赚的。

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谁知他干了一年就转了行,因为他发现了更赚钱的商机。

不顾家人的反对,徐金桥还是通过朋友帮忙承包了30亩鱼塘,为了不看家人的脸色,在一个暴雨倾盆的下午,徐金桥搬进了池塘旁边的简易房里,他坚信自己养殖小龙虾一定能赚到更多的钱,因为一开始养殖小龙虾他就与众不同,第一年就在当地出了名,那么这个从来与养殖不沾边的人,能养出什么花样呢?
怀宁县一直在推广稻田套养小龙虾,小龙虾的收入是稻米收入的一种补充,还没有人单独养过小龙虾,而徐金桥却要单独养殖小龙虾,没有什么可借鉴的经验,他买来几本养殖小龙虾的书籍,自己学习。
徐金桥:因为我是门外汉,养殖方面的朋友也不是太多,你想知道这些东西,还是书本来的比较直接,来的比较准。
徐金桥觉得书里关于养小龙虾的知识都看着新鲜,经常一看就是一个通宵。
2007年清明节前,徐金桥按照书上的办法建好虾塘做好围网,收购了2000公斤野生虾苗,如果说他是养虾,倒不如说开始做起了实验,他要把从书本上学来的东西综合起来,琢磨着养小龙虾怎么能赚到更多钱。他首先把30亩鱼塘分成两个虾塘,一个是在虾塘里养殖了100箱鳝鱼,一个是在虾塘里投放3万多尾鲢鱼鱼苗,进行鱼虾混养,看看哪个效益更好,这在怀宁县还从来没人这样干过。

当时怀宁县稻田套养小龙虾1万多亩,徐金桥想,繁殖小龙虾虾苗肯定会有市场。正好,当年秋天,县渔业局找上门来,动员他建个小龙虾种苗场。

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2008年他从3月开始销售虾苗一直卖到五月初,1亩虾苗收入将近8000元。徐金桥繁育虾苗首战告捷后,却开始卖自己的种虾。

刘圣奇:当时不看好,当地像他这么养的还没有,而且我这个周边也没有。
更让人感到奇怪的是没人见过徐金桥给小龙虾喂过任何饵料。
徐金桥:前期,虾苗期,我们主要以肥水为主,培育浮游生物。
徐金桥所说的浮游生物是把鸡粪、猪粪发酵后,投放到虾塘里,这样能保证虾塘里七天形成一种小沙虫生长高峰,这些虫子决定了小龙虾的生长。
徐金桥:这是小沙虫,一般来说四五钱以下的小龙虾,摄食量非常大,稚虾和幼虾摄食以后,它成长比一般人工饲料要长得快。
四个月以后,徐金桥的小龙虾终于到了上市的时间,他赶紧在两个虾塘里各捕捞了一笼,想看看小龙虾到底长得怎么样?
徐金桥:就这种规格8钱往上。 记者:多大的比较普遍?
徐金桥:8钱到一两二之间非常常见。
徐金桥发现和鲢鱼套养的小龙虾产量高,小龙虾规格也普遍在8钱以上,大的能达到1.2两,这种规格的小龙虾,正是最受市场欢迎的。
小龙虾经销商胡六一:5钱往上的收购价1斤大概七八元,8钱以上的又是一种价钱,8钱以上一般收购价1斤12元到13元钱。
记者:2007年给他卖了多少虾? 徐金桥:差不多1万斤。
当年,徐金桥把小龙虾卖了10多万元,套养的鱼赚回了塘租等所有成本,10多万元成了纯赚的利润,徐金桥本身是为自己多赚钱,却一下子成了县里的名人,并为下一步发展埋下了伏笔。
安徽省怀宁县渔业局副局长谢厚如:当时我们主要推广的是稻田龙虾养殖,这个地方他就是池塘精养,在我们县还不是很多,这种模式还是很好的。
当年秋天,徐金桥又用养小龙虾赚的第一笔钱承包了150亩鱼塘,他鱼虾套养得到了县里的肯定,大家认为他肯定要大张旗鼓地套养小龙虾了,谁知他鱼虾套养就干了一年,因为他发现了一个更赚钱的商机。

2008年9月,市场上小龙虾价格暴涨,这时徐金桥的种虾大部分都长到一两二钱左右,在市场上是稀缺货,为了把好虾卖出更好的价钱,徐金桥找到了养殖大户邵灿坤,两个人专门到外省的水产市场跑了一圈。

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徐金桥发现南京市场上1两2钱以上的小龙虾,1公斤批发价大多在五六十元。回到怀宁县,徐金桥开始从养殖户手里收购一两二钱以上的小龙虾,和自己养殖的种虾一起往南京卖。

怀宁县小龙虾种苗大多来自野生虾苗,由于当地没有小龙虾种苗场,外购虾苗经过长途运输,成活率很低,这一点徐金桥深有体会。
徐金桥:虾苗绝对是瓶颈,为什么呢?我第一年收野生虾苗,30亩的塘子,收了多长时间呢?两个月,每天骑着摩托车带一个桶,一天也就几十斤,几十斤这样收,而且成活率非常低。
当时怀宁县稻田套养小龙虾1万多亩,徐金桥想,繁殖小龙虾虾苗肯定会有市场。事情果然朝着徐金桥预测的发展了,由于他鱼虾套养在县里出了名,当年秋天,县渔业局找上门来,动员他建个小龙虾种苗场,这和徐金桥的想法不谋而合。
谢厚如:徐金桥本身,他有这方面的思想、想法,他也爱钻研,有一定的养殖技术,所以我们就考虑龙虾苗种繁育基地放在这个地方。
县渔业局还决定,每年给4万元支持徐金桥生产虾苗。2007年年底,徐金桥开始专门培养虾苗,然而看似虾苗在当地有着广阔的市场,偏偏就在市场上出了问题。
2008年春天,徐金桥的虾苗到了卖的季节,参照外省和临近县市的虾苗卖价,他把价格定在1公斤30元到36元,养殖户也通知到了,但是没有一个养殖户上门购买。
徐金桥:人家不太接受这个繁殖的虾苗,他们野生的很便宜。
野生虾苗当时一公斤最多卖10元钱,是徐金桥的三分之一,如果降价徐金桥就要亏本,如果坚持不降价,虾苗就卖不出去,况且拿了县里的钱,今年干不好,明年县里就不会再支持,左右为难的时候,徐金桥又开始了第二次实验。
徐金桥:我就做了一个对比试验,就用这样的网箱,四周钉上塑料布,当时设置两个网箱,这边一个,这边一个,一边放野生虾苗,一边放我们自己繁殖的虾苗。
徐金桥分别在两个网箱里放进同重量,同大小的虾苗,让养殖户观察有什么变化,洪铺镇石库村养殖户谢中会就反复看了好几次。
安徽省怀宁县洪铺镇石库村养殖户谢中会:这样能鉴别,野生的龙虾苗它的成活率低,一般只能达到20%到10%。
记者:你繁育的虾苗成活率能达到多少呢?
徐金桥:那就比较高了,有几次都是100%。
实验做了半个月徐金桥给来看的养殖户管了半月饭,最终证实了他的虾苗不仅成活率高,生长速度快,产量还远远高于野生虾苗。
安徽省怀宁县洪铺镇石库村养殖户谢中会:做这个试验好,别人看着清楚一点。
谢中会首先从徐金桥手里购买了30亩水面的虾苗。局面迅速打开,来徐金桥养殖场买虾苗的人越来越多,2008年他从3月开始销售虾苗一直卖到五月初,1亩虾苗收入将近8000元。徐金桥繁育虾苗首战告捷,本来应该顺势做下去,但他却开始卖自己的种虾,作为一个繁育基地,有人说徐金桥是在杀鸡取卵,自绝生路,那么徐金桥为什么要这么做呢?
2008年9月,市场上小龙虾越来越少,价格暴涨,这时徐金桥的种虾大部分都长到一两二钱左右,在市场上是稀缺货,为了把好虾卖个好价钱,徐金桥找到了养殖大户邵灿坤,两个人联合,专门到外省的水产市场跑了一圈。
安徽省怀宁县石牌镇邵段村养殖户邵灿坤:我跟他跑了一个礼拜,跑三个地方,上海和南京,杭州。
徐金桥:南京市场的大虾行情比较稳。
徐金桥发现南京市场上1两二钱以上的小龙虾,1公斤批发价大多在五六十元,价格波动不大。回到怀宁县,徐金桥开始从养殖户手里收购一两二钱以上的小龙虾,和自己养殖的种虾一起往南京卖。
徐金桥:当时一两二钱往上的大虾,一两五钱甚至一两六七钱的,零售1斤35元钱左右。
安徽省怀宁县石牌镇邵段村养殖户邵灿坤:价格挺诱人的,那价格特别诱人。
徐金桥一直卖到当年初冬,虾塘里的种虾已经卖掉了一半,但随着春节的来临,小龙虾的市场价格还在飙升,因为这个时候养殖户的虾塘里已经没有虾了。
徐金桥:因为春季卖的时候,野生虾几乎没有,物以稀为贵,这时候需求量虽然没有夏季的时候那么高,但是还是有一定的需求量。

当时一两二钱往上的大虾,零售1斤35元钱左右。随着春节的来临,小龙虾的市场价格还在飙升,因为这个时候养殖户的虾塘里已经没有虾了,正是徐金桥卖高价的时候。第二年正月十五刚过,他又把留下的种虾全部卖掉了。这样,徐金桥销售虾苗和种虾的收入加起来,一亩水面收入达到了2万元,这是其他养殖户4倍的收入,150亩水面给他带来300多万元的效益。

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2009年3月开始,徐金桥依然从容不迫地卖着虾苗,还把养殖规模扩大到400多亩,到了5月已经有200多万元的收入。

市场上诱人的价格,让徐金桥在第二年正月十五刚过,他又把留下的种虾全部卖掉了。
徐金桥销售虾苗、9、10月份和春节过后卖种虾的收入加起来,他的一亩水面收入达到了2万元,这是其他养殖户4倍的收入,150亩水面给他带来300多万元的效益。徐金桥该赚的钱都赚了,但他开办的毕竟是种苗场,卖了种虾,他会不会是在杀鸡取卵,2009年徐金桥难道要彻底不干了吗?
安徽省怀宁县洪铺镇洪铺街道居委会2009年5月25日17:30
记者:像这样的虾苗一斤能称多少尾? 徐金桥:一般一斤称100尾左右?
记者:多少钱一公斤? 徐金桥:一公斤30元钱。 谢中会:成活率挺高的。
记者:成活率能达到多少? 谢中会:90%以上。
2009年3月开始,徐金桥依然从容不迫地卖着虾苗,还把养殖规模扩大到400多亩,到了5月已经有200多万元的收入。徐金桥在年前年后卖掉了种虾,他的虾苗又是从哪里来的呢?这个秘密恰恰就在于他的种虾在春节前后公虾、母虾分批卖,9月份到初冬只卖公虾不卖母虾。
徐金桥:我可以随机取10只虾,剥开头盖看一下,如果卵已经非常成熟了,那说明公虾跟母虾基本上已经交配过了,也就是公虾的作用不大了。
卖完公虾,第二年二三月份小龙虾的市场价格依然很高,这时候母虾已经产过卵,再把母虾卖掉,对育苗不会产生影响。
2009年,怀宁县小龙虾养殖面积达到了3万亩,3月到5月份,徐金桥已经销售了供将近1万亩水面养殖的虾苗,现在看市场价格,徐金桥已经早早的开始筹备卖种下的事了。

徐金桥在年前年后卖掉了种虾,他的虾苗又是从哪里来的呢?原来,这里有个小秘密:他的种虾在春节前后公虾、母虾分批卖,9月份到初冬只卖公虾不卖母虾。

徐金桥说,他可以随机取10只虾,剥开头盖看一下,如果卵已经非常成熟了,那说明公虾跟母虾已经交配过了,公虾的作用不大了,可以卖掉。卖完公虾,第二年二三月份小龙虾的市场价格依然很高,这时候母虾已经产过卵,再把母虾卖掉。这样,对育苗不会产生影响。

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