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大量上市时行情低迷,只能忍痛抛售;行情暴涨时无货可供,眼睁睁地看着高额利润进入别人的荷包。长期以来,我省鳜鱼产业都面临着这样的尴尬。

近日,记者在武汉市江夏区发现,当地农民今年开始尝试反季节养殖鳜鱼获得成功,并开始常年上市。

5月9日,在江夏区金口街三湖村的一片鱼池里,鱼老板喻万成正和他的工人已经开始忙着投放鱼苗。一周前,他从广州购回的数百万尾鳜鱼、饵料鱼种,经过几天的适应,全部陆续放入鱼池。

此时,我省大多数鳜鱼养殖基地尚在沉寂之中,而这已经是今年喻万成投放的第二批鱼苗了。今年,他打算全年投放5-6批鱼苗。

之所以大胆反季节投鱼苗,是因为过去的一年,喻万成已经尝到了高额利润的甜头。

经过近三年的试养,他的100多亩鳜鱼全部实现“反季节”。“相比常规养殖,反季养殖利润高出1倍多,一年下来可以多赚几十万。仅昨天一天卖了1000多斤,每斤32元。”喻万成告诉记者。

据了解,我省本地鳜鱼一般在冬季扎堆上市,价格每市斤约20元左右;而每年元月之后,本地鳜鱼渐渐退出市场,行情逐渐升高,夏季时每市斤卖到50元以上。

据江夏区金口街水产服务中心主任胡贤华介绍,本地鳜鱼养殖受气候限制,一般只养一季,多以套养为主,年底集中上市。

而广东地区气候适宜,鳜鱼可以常年孵苗,多数主养方式,产量大且周年上市。

有着20多年的养鱼经验的喻万成说,反季节鳜鱼养殖关键一是鱼种,要分时段投放,避开高峰,可以从广东引进;二是技术,鳜鱼只吃活鱼,长1斤肉要吃6斤饵料鱼,而且它对水质要求高,鱼池里要不断换清水;三是资金投入,养鳜鱼要配套鱼池,要建辅助设施,是高投入高回报的鱼种,一般一亩鳜鱼年投入在1.5万左右。

据江夏区水产局介绍,江夏鳜鱼养殖面积超过2万亩,年产量3000多吨。由于反季节养殖鳜鱼利润较高,目前正在进行鳜鱼工厂化鱼苗的探索,今年计划在条件较好的地区推广反季节鳜鱼养殖1000亩。

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