“鱼价低,饲料胶葛便多”

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中国水产门户网报道

记者庹朝均

中国水产门户网报道高要地区草鱼养殖采取“一次放苗,多次起捕”模式,主要混养鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼。文/广州市诚一水产科技有限公司草鱼事业部华南区一、高要市高要位于珠江三角洲西江中游,年降水量丰富,养殖水面广布,初步估计超过8万亩,主要分布在金利、蚬岗、白土、新桥、蛟塘等镇。金利白土、蛟塘等镇以混养为主,混养的品种主要是罗非、草鱼、叉尾鮰等。由于近年罗非鱼的病害、出口问题的困扰,加上2011年草鱼价格一直较高,所以今年草鱼放养密度增加,但是这几个市场基本都是投喂罗非料,草鱼料基本很少。而真正草鱼养殖比较集中、饲料容量比较大的是蚬岗镇。蚬岗草鱼养殖面积大概6000亩,草鱼饲料容量7000-8000吨,鱼塘面积几十亩一口,水深较浅,约1.5米,基本都是以前山地改革后推成的鱼塘,土壤并不是粘土,所以不适宜深挖;这边的养殖模式粗放,主养大草鱼,出鱼上市场;放养模式大概如下:高要地区草鱼养殖采取“一次放苗,多次起捕”模式,主要混养鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼,简介如表1。饲料投喂与养殖效果:养殖户上半年前期主要投喂象草,后期主要喂饲料,搭配喂象草。饲料主要销售低蛋白沉水料,蛋白含量以23%为主,草鱼饵料系数3.2-3.6,现金终端129-132元/包,赊账134-137元/包。二、中山市2012年东升的脆肉鲩面积增加了6000多亩,脆肉鲩饲料卖的最多的是正大,占市场一半左右。统鲩存塘鱼还比较多,有价无市。整个中山市场存塘的鱼种3两以上居多,小鱼种目前存塘很少,价格不断攀升,现在8元/斤到处都买不到苗,主要还是受今年秋苗少影响,估计明年开春小规格鱼种价格会走高。走访了一个统鲩养殖户,了解今年的养殖情况,具体如表2。该养殖户有3口鱼塘,各9亩,其中两口统鲩塘,1口鱼种标粗塘。养殖模式是“轮捕轮放”,出一次鱼就从鱼种塘补一次苗。从4月12日开始投料到7月15日清底,一包料长45斤鱼的确不易,如果按一整年拉平均,估计可以达到一包料长40-42斤鱼,效果是非常不错的。三、佛山市高明区高明的养殖水面13-14万亩,养殖面积和模式与去年相比基本没什么大的变化。草鱼养殖较集中的是西安镇和富湾镇,面积在3万亩左右,其中富湾镇又主要集中在石洲和江湾等行政村。明城、更合镇去年主要养殖罗非,今年养殖面积增加,估计今年草鱼养殖比例大约5成,养殖水平较富湾镇低。去年高明富湾地区鱼料市场需求量大约在3万吨左右,今年由于下半年鱼价低迷,养殖户投料缩减,今年饲料容量大约只有12000吨,其中西安镇15000吨(西安经销商多,除了卖本地外,还卖到相邻镇),90%以上为颗粒料。根据养殖户的用料习惯,主要以颗粒料为主,只是在前期鱼小的时候投喂少量膨化料。高明富湾地区草鱼养殖采取“一次放苗,多次起捕”模式,主要混养鲮鱼,简介如表3。饲料投喂与养殖效果:该地区养殖户大部分一天投喂两次,并投喂少量象草,使用的饲料基本上是以25%蛋白为主。由于该区域放养鲮鱼较多,导致料比较高,正常全年每包饲料能长28-33斤草鱼,即饲料系数为2.4-2.8。四、佛山市顺德区均安均安养殖面积有1.5万亩左右,主要集中在南沙行政村,面积约6-7千亩,其他行政村均有零散分布。饲料容量3.5-4万吨,其中70%以上为颗粒料,沉水料以25%蛋白含量为主,浮水料以28%蛋白含量为主,沉浮搭配使用,鱼价高时,膨化料比例会适当提高。饲料销售以赊账为主,经销商利润空间:颗粒料10元/包,膨化料8元/包。顺德地区草鱼养殖主要以“轮捕轮放”的两级鱼模式,一般年底或者年初鱼价低时入苗,捕一批鱼放一批苗,混养品种主要是鲮鱼,收集了两个阶段性数据,见案例1、2。该养殖户每天投喂饲料2次,上午9点,下午3点。晴天中午开增氧机3小时,每口鱼塘白天整天开1-2台增氧机,一个月调水2次。按照当时6斤草鱼价格为6.1元/斤,该阶段共投入饲料成本约8.5万元,出鱼共计价格15.5万元,其中调水费用约1200元,电费约5000元,药物费用500元,人工塘租不计,产生效益6.33万元,在草鱼养殖普遍低迷的情况下,采用该养殖模式仍可盈利。五、佛山市三水今年整体鱼价不好,三水地区膨化料销售比例比去年有显著提高,目前约占40%,与往年比较有几个大的进步:1、往年该地区养鱼只是为了把塘租和电费赚回来,真正赚钱的是养鸭,鱼产量低,一年一批,鱼料料比高(养殖4斤草鱼,饲料料比3.5-4甚至更高),饲料成本高,膨化料养殖料比在2-2.3,饲料成本4-4.5元/斤,产量高,同时不影响杂鱼产量,大大提高了养鱼利润;2、往年从12月-5月基本用颗粒料基本不投喂料,膨化料养殖则可以从6月开始出鱼,一年出鱼2-4次,大大降低了阶段性低鱼价的风险;3、低温期投喂膨化料大大降低了饲料浪费和污染,对水质和鱼成活率大大提高。该区域膨化料推广前期以蛋白含量28%或者30%档次为主,后期逐渐转为蛋白含量26%。膨化料的使用对这类鱼鸭和鱼猪养殖户大大提高的效益。六、珠海市珠海草鱼养殖水面大概3万亩,主要分布在白蕉镇、红旗镇和莲州镇,其中白焦8000亩、红旗5000亩、莲州15000亩,其他区域有零散分布,约2000亩。塘租一般都在1000元/亩以下。珠海地区2012年的草鱼料有5-6万吨,其中莲州2.2万吨、白焦1.6万吨、红旗8000多吨,其他地方4000吨左右。由于珠海草鱼养殖技术没有中山等地方发达,水质、鱼病等方面不能很好的把控;而且水深很浅,一般都在1.5m以下,这种硬件决定了草鱼养殖水平和产量都较低,很难实现高技术和高产量。由于实现不了高产,只能降低养殖成本,颗粒料似乎是必须的,所以膨化料推广比较缓慢。目前养殖户用料习惯主要以颗粒料为主,颗粒料与膨化料比例大概是9:1。珠海地区饲料销售以赊账为主,经销商利润空间:颗粒料16元/包,膨化料10元/25kg(主要是因为全赊导致利润值高)。饲料档次以粗蛋白含量25%和22%为主。

南方农村报资讯:“我用的饲料质量有问题,养的草鱼大得慢,并因此错过了卖鱼的最佳时机,给我造成了不小的经济损失。”日前,珠海市斗门区养殖户梁喜荣致电本报记者,讲述今年来使用一高档草鱼饲料喂养草鱼的遭遇。他认为,卖鱼时本应该有6斤重的草鱼,实际却只有4斤多,这完全是因为饲料质量问题造成的。

斗门区养殖户梁某因收集证据时机把握不好,造成索赔被动

草鱼

澳门新葡萄京棋牌手机版,“我用的饲料质量有问题,养的草鱼大得慢,并因此错过了卖鱼的最佳时机,给我造成了不小的经济损失。”日前,珠海市斗门区养殖户梁喜荣致电记者,讲述今年来使用一高档草鱼饲料喂养草鱼的遭遇。他认为,卖鱼时本应该有6斤重的草鱼,实际却只有4斤多,这完全是因为饲料质量问题造成的。

养户私下送检发现蛋白不足今年1月,梁喜荣把半斤重的草鱼入塘开始养成。此时,中山利农饲料有限公司经销商陆工向其推销该公司生产的“今农”牌草鱼沉水饲料,粗蛋白含量很高,达29%,价格也很高,152元/包。据记者了解,目前各厂家的草鱼沉水料较为普遍的粗蛋白含量为22%,市场价格约105-110元/80斤。“当时经销商说这种饲料一包能养出40斤鱼来,而其他饲料只有20多斤,价格虽然贵点,但算下来还是划算的。”梁喜荣回忆当时的想法是,只要鱼能长得快,饲料贵点也值得。但结果似乎并不令他满意。6月份,梁喜荣先卖了第一批鱼,由于规格不够大,他留下部分又继续养到7月份,到卖时鱼的体重也只有4斤多一条。“按照往年的正常情况是,养到这个时候已经有6斤重了。”他说。更为重要的是,一个月前还卖7元/斤的草鱼,到他卖第二批鱼时,价格已经跌到5元。“这个价格还不够饲料成本。”梁喜荣说,实际的养殖结果是一包饲料只养出了30斤鱼,饲料系数达2.7,一斤鱼的饲料成本超过5.1元。“再加上别的费用,亏定了。”卖鱼亏本的梁喜荣自然想到了饲料问题上。他从剩下的几包饲料中取样交给别的饲料厂家检验,结果令他大吃一惊。“检验结果是粗蛋白含量只有24个百分点,与标示的29个点相差了5个点。”梁喜荣说。对于这样的结果,他坚持要求厂家来人抽样检测,并对自己的损失负责。梁称,他今年自用了该品牌饲料20吨,再加上由其供货的3个养殖户,共用了近200吨;造成的经济损失达几十万元(包括自己的损失6万元)。

养户私下送检 发现蛋白不足

草鱼饲料

今年1月,梁喜荣把半斤重的草鱼入塘开始养成。此时,中山利农饲料有限公司经销商陆工向其推销该公司生产的“今农”牌草鱼沉水饲料,粗蛋白含量很高,达29%,价格也很高,152元/包(80斤)。据记者了解,目前各厂家的草鱼沉水料较为普遍的粗蛋白含量为22%,市场价格约105-110元/80斤。
“当时经销商说这种饲料一包能养出40斤鱼来,而其他饲料只有20多斤,价格虽然贵点,但算下来还是划算的。”梁喜荣回忆当时的想法是,只要鱼能长得快,饲料贵点也值得。
但结果似乎并不令他满意。6月份,梁喜荣先卖了第一批鱼,由于规格不够大,他留下部分又继续养到7月份,到卖时鱼的体重也只有4斤多一条。“按照往年的正常情况是,养到这个时候已经有6斤重了。”他说。
更为重要的是,一个月前还卖7元/斤的草鱼,到他卖第二批鱼时,价格已经跌到5元。“这个价格还不够饲料成本。”梁喜荣说,实际的养殖结果是一包饲料只养出了30斤鱼,饲料系数达2.7,一斤鱼的饲料成本超过5.1元。“再加上别的费用,亏定了。”
卖鱼亏本的梁喜荣自然想到了饲料问题上。他从剩下的几包饲料中取样交给别的饲料厂家检验,结果令他大吃一惊。
“检验结果是粗蛋白含量只有24个百分点,与标示的29个点相差了5个点。”梁喜荣说.水产养殖网.对于这样的结果,他坚持要求厂家来人抽样检测,并对自己的损失负责。梁称,他今年自用了该品牌饲料20吨,再加上由其供货的3个养殖户,共用了近200吨;造成的经济损失达几十万元(包括自己的损失6万元)。

厂家愿补饲料百包养户却不从对于养殖户梁喜荣的投诉,中山利农饲料有限公司赖镜威经理日前接受南方农村报记者采访时,否认饲料存在蛋白含量不足的问题。赖经理回忆,7月份时在接到梁喜荣反映的饲料问题后,随即派人前去抽样并自检,结果显示粗蛋白的含量与29个点的标签值相差很小,“在国家允许的0.3%的误差范围之内。”“对方要求我们赔偿10万元,这是不可能的。”赖经理表示,但同时厂方也愿意为解决此事进行协商,给一定的数额的补偿。经销商陆工向记者透露,厂家最初的态度是“私下补100来包饲料给梁喜荣”,但这个提议被梁拒绝。“我们赞成养殖户通过正当的渠道,如到法院起诉,来解决双方争端。”赖经理说。9月中旬,梁喜荣到斗门区工商局及饲料办等相关单位咨询后,才后悔自己几个月来对此事无所作为。梁喜荣发现,自己仅存下来的三包饲料,其中两包的生产日期为7月17日,一包为7月24日,而标签上注明,保质期均为1个月。也就是说,他手里掌握的证物,最迟已在8月24日过期。

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鱼粉是饲料动物性蛋白主要来源

豆粕是饲料植物性蛋白主要来源

饲料已过期无法再行检测“我在7月份时就与厂家联系了,他们也派人来抽过样,但当时并没有趁双方在场的时候,抽样送去权威机构检测。厂家抽样回去后,一直对此事拖而不决。”梁喜荣十分懊恼,“就这样,拖过了保质期。”斗门区农业局饲料办的邝股长在接受南方农村报记者采访时表示,梁手头的饲料已经过了保质期,现在再去对其封存送检的话,这样的检验结果也不具备法律效力。“饲料未过期的时候,没想到要为自己找证据,这暴露出农户在应对纠纷时的自我保护意识不强。”斗门区工商局一工作人员表示,由于该饲料生产厂家和经销商均不在斗门,当地工商部门无权对其执法。他同时建议,梁喜荣可以向厂家所在的中山市消委会投诉。据了解,目前市场上蛋白含量超过27%的草鱼料很少,高蛋白的饲料也主要供种鱼用,像梁喜荣这样直接用来养成鱼的并不多见。一不愿透露姓名的业内人士介绍,与往年比,今年的饲料质量普遍都有所下降,往年22%蛋白的饲料能养出二十七八斤鱼,但今年只有不到25斤,饲料系数达3.5。按目前的鱼价算,养殖户要赚钱很难,更何况是用的高价格饲料。“鱼价高的时候,养殖户有钱赚,都不会去怀疑饲料问题;但鱼价低了,养殖户一亏本,首先想到的是找饲料问题。而今年的饲料质量应该是不太让人放心的。”该人士补充道。梁喜荣仍在继续争取与厂家谈判;厂家近日也表示,愿意与梁就补偿问题再次进行磋商。

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