澳门新葡萄京棋牌官网鲍鱼沉箱养殖技术操作规程

中国水产门户网报道鲍鱼是一种名贵的海产品,被列为海产“八珍”之一。其肉质爽脆柔滑,肉味清香鲜美,营养十分丰富。干品中蛋白质含量40%,肝糖33.7%,脂肪0.9%,并含大量的维生素及人体所需的多种微量元素。鲍鱼是目前已知提高人体免疫力效果最好的水产品,从鲍肉中提取的鲍灵Ⅲ素,还对抑制肿瘤有明显效果。沉箱养殖的鲍鱼,品质上与天然产的鲍鱼大致相同,属于高品质的绿色保健营养食品,具有较高的食用价值。鲍鱼除了食用以外,其壳是名贵的中药材。海南省沿海属于热带海区,海水清澈,无污染,并有大面积的岩礁盘和古珊瑚礁盘可用于发展沉箱鲍鱼养殖,大量养殖的江篱和麒麟菜可为鲍鱼养殖提供优质饵料,我省鲍鱼沉箱养殖具有广阔的发展前景。鲍鱼沉箱养殖与工厂化养殖相比,具有投资少、成本低、周期短、效益高、易于推广并可产生良好生态效益等优点,容易推广成为群众性的海水养殖业。养殖一个沉箱第一年投资额为900—950元,产值1600—1700元,利润650—800元。一、鲍鱼沉箱养殖海区的选择图示鲍鱼沉箱养殖鲍鱼沉箱养殖海区的选择,主要应考虑两个方面的条件。一是水质应符合鲍鱼养殖水质条件的要求,二是底质应符合沉箱放置条件要求。因此,应选择外海性的海区,周年海水盐度不低于25%,一般在30%左右。水质清澈,潮流通畅,海水无污染。沉箱放置的潮下带海区应为岩礁盘或古珊瑚礁盘底质,并受台风影响较小的海区。二、沉箱的制作与放置1、沉箱的结构与制作鲍鱼养殖沉箱的结构由箱体、鲍礁和网箱三部分组成。箱体为圆柱形,直径1.1–1.2米,高0.6–1.0米,为水泥钢筋混凝土结构。箱壁厚为5厘米,箱壁下方与箱底交接处有一列直径6厘米的圆孔,孔间距为20厘米,起着水流交换和排污的作用,箱壁上端和中间的周围各有8个直径6厘米的圆孔,上端圆孔起着水流交换和固定网箱、箱盖的作用,中间圆孔仅起着水流交换的作用。箱底部有6个直径15—20厘米和3个直径6—8厘米的圆孔,起着冲洗粪便、污泥和水流交换的作用。箱盖中央有一个直径30厘米的投饵口,平时用小水泥盖盖住,只在投饵时打开。箱盖边缘周围也有8个直径6厘米的圆孔,起着固定箱盖和水流交换的作用。沉箱内设有一个网目为0.5—1厘米的聚乙烯网箱,以防止鲍鱼外逃和敌害生物的侵袭。网箱内放置6—8个长35厘米、宽20厘米、高30厘米的长方形箱状水泥砂浆结构的鲍礁,鲍礁呈放射状放置。沉箱制作采用铁皮或木板制作模型,选择沉箱放置海区较平坦的岸上进行制作,沉箱制作完成后,应经过20天的淋水保养后才能运到海上放置。2、沉箱的放置方法沉箱采用浮筏或木船运到放置地点,箱体放置时,箱底用3—4个石砖或石块把沉箱垫高15厘米左右,有利残饵、粪便、污泥的冲洗和水流交换。箱体安置后,就可在箱体内安装网箱,然后在网箱内放射状排列鲍礁。箱体加盖后,在箱盖水流交换孔和箱体上方水流交换孔之间,用聚乙烯或铁丝绑住,起着固定箱盖的作用。从此沉箱的放置操作已告完成。沉箱放置的潮下带海区最干潮时箱内水深应保持0.6米以上,由于我省沿海夏季水温较高,沉箱放置海区尽可能深些。沉箱放置箱距0.8—1米,行距2—3米,一亩海区沉箱放置量50—80个较为适宜。三、鲍鱼沉箱养殖方法1、鲍苗的运输水运水运有两种方法。一种是采用活鱼水车进行运输,就是把剥离的鲍苗放于聚乙烯网袋中,每袋放壳长2厘米鲍苗400个左右,然后把两个网袋鲍苗放于43×28×11厘米的塑料筐中,再把装鲍苗的塑料筐叠放于活鱼水槽中,并连续充气.一般1吨水体可容纳2厘米鲍苗2—3万个。气温较高时,可在车箱内放置冰块降低车箱内气温或用聚乙烯薄膜袋包裹冰块直接放于水槽中降温,使运输水温下降在22—24摄氏度。另一种水运方法是采用聚乙烯薄膜袋加海水充氧运输。就是先在聚乙烯薄膜袋中加入海水4—6升,每袋放鲍苗400—800个,充氧绑口后放于纸箱或泡沫箱中包装进行车运。干运干运也有两种方法。一种是剥离的鲍苗先放于聚乙烯网袋中,每袋放壳长2厘米鲍苗400—500个,然后把两个网袋鲍苗放于43×28×11厘米的塑料筐中,再把装有鲍苗的塑料筐放进聚乙烯薄膜袋中,充氧绑口之后用纸箱或泡沫箱包装。当气温较高时,用少量冰块降低包装箱中气温为22—24摄氏度,然后进行车运。另一种方法是在塑料筐的底部先放一层海藻或湿海绵块,然后放一层用聚乙烯网袋装的鲍苗。在鲍苗上面放海藻或湿海绵块遮盖,保持运输湿度。大量运输鲍苗时,塑料筐可以叠放,但要注意筐里鲍苗不能被挤压。2、养殖密度鲍鱼沉箱养殖放养密度与生长速度有较大的关系,放养密度小的沉箱鲍生长速度快,放养密度大的沉箱鲍生长缓慢。壳长2厘米的鲍苗,放养密度为800—1000个/箱,壳长3—4厘米鲍,养殖密度为600-700个/箱,壳长4—5厘米鲍,养殖密度为400-600个/箱。如果在整个养殖过程中不进行分疏,以每箱放养2厘米鲍苗600—700个较为适宜,一沉箱从放苗直到养成5厘米商品鲍规格时存活鲍鱼500个左右。3、饵料投放饵料种类南方鲍鱼养殖的饵料种类主要有:江蓠、海带、麒麟菜、紫菜、沙菜、石莼、马尾藻等。常用种类为江蓠、海带和麒麟菜。饵料投放鲍鱼沉箱养殖饵料投放受海况变化影响较大,风浪较大或高潮时都不能投饵,投饵一般选择退潮箱盖露于水面时进行。一般5—7天投饵一次,每次投饵量为沉箱中鲍鱼体重的30—100%,投饵量主要根据摄食量决定,在不同水温条件下不同大小的鲍鱼日摄食率变化在5%–20%之间。九孔鲍在水温22—28摄氏度摄食量较大,饵料可以多投;水温高于28℃摄食量减少,应减少投饵量,避免剩余饵料腐烂造成网箱中水质恶化。投饵量一般以下次投饵时饵料摄食完为宜。鲍鱼沉箱养殖饵料系数比工厂化养殖低,一般饵料系数为15—20。4、清除敌害生物及时清除敌害生物,是提高鲍鱼沉箱养殖成活率的关键。鲍鱼沉箱养殖的敌害生物主要有两大类。一是食害生物,主要是蟹类和蛇鳗类;另一类是附着生物,主要是藤壶、牡蛎、海棉动物和苔藓虫。其中食害生物危害较大,食害生物夜里可从箱底网目孔向鲍鱼袭击;也可以在个体小时进入网箱内长大后袭击鲍鱼造成死亡。因此,1—2个月应清箱捕捉食害生物一次,并定期采用竹笼或塑料笼诱捕箱外食害生物。对附着敌害生物也要及时清除,避免附着生物大量生长而影响水流交换和消耗箱中溶解氧,从而影响鲍鱼生长。5、日常管理生长观察应经常观察鲍的贝壳生长、肉肥满度和活力情况。并每月进行一次生长测定。如发现生长情况异常,应查明其原因并采取相应措施。摄食观察

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鲍鱼浮筏式养殖是根据多年的华贵栉孔扇贝养殖经验、参考扇贝养殖模式、在生产中不断摸索改进发展而成的,是近几年我县鲍鱼吊养应用最为广泛、效益最好的养殖模式,具有成本低、抗风浪强、操作简易等特点。

岩礁潮下带沉箱鲍鱼养殖技术的优点是投资小、生产成本低,鲍鱼的生活环境自然稳定性好,成活率高。缺点是管理检查及收货麻烦。若采用浮沉式网箱,又有投资大的弱点。所以,应该根据自身的情况,选择合适的鲍鱼养殖方法。

一、海区选择

1.海区选择

养鲍海区不宜过浅,最低潮时水深能达到3.5米以上,无污染,水流畅通,盐度稳定,水质清新:海水盐度为27~33,海区pH值为8.0~8.4,溶解氧不低于4毫克/升,氨态氮小于100毫克/升,有机耗氧在1毫克/升以下。

这种养鲍方法的优良海区条件,应是底质稳定且平坦、水质稳定、海区无污染、低潮时水深1.5~10.0米、海流畅通、管理方便的海区。饵料供应还应方便。在方便的条件下,海区水深最好是在1.5~5.0米范围内,这样的水深既能满足鲍的生活条件要求,又便于沉箱设置、投饵和其他生产管理。依据各海区的水温及相关条件,确定适养的鲍鱼种类。

二、设施器材

2.养成设施

1.鲍鱼养殖台架材料

沉箱养鲍的主要设施就是沉箱。目前用于养殖的沉箱类型较多一,现着重介绍一下使用较为方便、投资较小的两种沉箱养殖概况:

由桩、桩绳、浮绠绳、吊绳、浮球等材料所组成,浮绠绳间隔2米,生产上一般以6条浮绠绳为1亩。

⑴沉箱

桩:一般采用直径为20~25厘米、长度不小于80厘米的木橛,整体打入土中。

一种是内置人工礁式沉箱,其结构由箱架,外套防逃网衣和兼起固定作用的人工礁组成。

桩绳与浮绠绳:桩绳与浮绠绳皆使用直径25~30毫米的聚乙烯绳,浮绠绳长60~70米,桩绳长视水深情况而定。

澳门新葡萄京棋牌官网 ,另一种是水泥底板带有隔板式沉箱,是由水泥预制板、钢架、设有圆孔的塑料隔板和外围网衣组成。

吊绳:用直径10~15毫米聚乙烯绳,长度一般在4~6米,每吊用1根。

⑵沉箱设置场地的改造

浮球:采用直径30厘米的浮球作为浮力,每条浮绠间隔1,5米绑一粒。

无论是岩礁底、砾石底或硬沙底都需平整,最少要使沉箱放置处的底面平坦,且不能低于周围海底。若有局部底质不稳定的因素,应加以改造使其稳定。经平整后的海底,要在几个潮流冲刷干净后方可投放沉箱。

2.鲍鱼养殖器材

⑶沉箱内的附着物体

由于箱体重、阻流大、成本高、操作不便,各类鲍鱼养殖箱已不适用于风浪较大的海区,我县养殖户参考扇贝苗养殖方式,用网袋内装塑料盆作为养鲍器材,取得很好的效果,并在生产实践中逐步改进和完善。

内置人工礁式沉箱,投放前先将底部和四侧面的网衣缝结严密牢固,网扣的大小以初放鲍苗逃不出为原则。沉箱放置到合适的位置后,由潜水员在沉箱内用10~20公斤重的不规则的石块,或者用水泥预制板块支垒成高40厘米左右的稳定的人工礁,作为鲍鱼的匍匐物体和活动场所。人工礁垒成后,再缝结上沉箱顶部的网衣,顶部网衣上留有的长网袖应高出低潮线以上并系加小浮球,以便在一般潮位时都能进行投饵。

养殖网袋:用20目的筛绢网做成底部直径35~
60厘米、高50~60厘米的圆柱体,袋口穿上长1米、直径8毫米聚乙烯绳。

水泥底板式沉箱内的附着物体,是水平分层联结在箱内的薄塑料板,分层的塑料板只起增加鲍匍匐、活动面积的作用,不起分隔箱内空间的作用,投饵时使用一个共同的帘门。

塑料盆:有圆盆和八角盆两种,底部中央都开有一个直径10厘米的投料口。圆盆呈半球形,有30厘米×15厘米、35厘米×17厘米、45厘米×20厘米等多种规格,分别为不同规格的鲍鱼养殖用具:八角盆规格为边长16厘米×8厘米×17厘米。

⑷沉箱的固定及相互间的距离

三、养成管理

如上两种沉箱,设置完毕后不需外加固定设施。第一种由内垒的人工礁压固,第二种由水泥底板块配重,一般的风浪和海流都不易被冲动。在水流畅通时,沉箱设置间隔距离可以是1:1,水流不太畅通的海区可以是1:2~3。当然海区宽敞时还可适当疏稀一些。

1.鲍鱼苗种放养

3.放苗时间

苗种选择:几年前养殖的九孔杂色鲍和黑鲍由于养殖病害多,成活率低,已被淘汰,当前养殖的主要品种为皱纹盘鲍杂交鲍,规格为1.5厘米的杂交鲍苗在我县海区吊养18个月即可达到20粒/千克的商品鲍规格。

沉箱设置就绪后,经过2~3天的自然浸泡和落实,即可投放鲍苗。海区水温在10℃以上、25℃以下均可投苗。但是,鲍的最佳生长季节是春、秋两季(皱纹盘鲍水温15~20℃),若是在秋末冬初投放壳长2厘米左右的苗,到低温期前的适生长时间太短,小规格的鲍自然越冬成活率低,因而放苗的最佳时间是春天。

投苗方法:打开养殖网袋,投入适量的江蓠或海带,放进计数好的鲍鱼苗,将浸泡过的塑料盆倒扣放入养殖网袋中,束紧袋口,打上活结,然后以两个网袋为一组绑在同一根吊绳上。

4.放苗规格

养成密度:规格为直径30厘米×15厘米的塑料圆盆,每盆可放养壳长1.2厘米以上的鲍鱼100粒左右;规格为直径35厘米×17厘米的塑料圆盆,每盆可放养壳长2.5厘米以上的鲍鱼70粒左右;规格为直径45厘米×20厘米的塑料圆盆和八角盆,每盆可放养壳长4.0厘米以上的鲍鱼50粒左右。

春天放苗时,一般选择壳长1.5~2.5厘米的小苗。规格大一些的生长更好,但鲍苗价裕较高。若要在秋末放苗,应选择壳长4.0厘米左右的苗,规格较小时,越冬成活率低。

2.鲍鱼养殖日常管理

5.放苗密度

饵料投喂:投喂的饵料品种主要是江蓠、海带、角叉菜、石莼等。投喂时,先提起养殖网袋,在水中来回荡洗数次,洗刷掉网袋上的浮泥和附着物,然后打开养殖网袋口,除去残饵,把新鲜饵料从塑料盆的投料口投进去,投饵量按鲍鱼摄食情况而定:1~5月份和
10~12月份水温较低,适宜鲍鱼生长,鲍鱼活动积极,生长快,摄食量大,而投喂的海藻也不易溃烂,此时投饵量应大,每5~7天投喂一次;6~9月份水温较高,鲍鱼生长缓慢或停滞,摄食量小或基本不摄食,投喂的海藻容易变坏,此时投饵量应小,每3~4天投喂一次。

采用钢架铺石块沉箱时,每平方米沉箱放皱纹盘鲍苗一般为100~200个。采用水泥底板式沉箱时,每平方米沉箱放苗一般为200~400个。放苗密度应根据不同的养殖种类、养殖周期的长短和管理的精细水平等来掌握。放养个体小的种类密度宜大些,反之应小些;养殖周期长的密度宜小些,反之宜大些;能够适时投饵和清除敌害生物的密度宜大些,反之宜小些。

除敌害和疏苗:在进行鲍鱼浮筏式养殖时要注意,鲍鱼养殖网袋在海水中一段时间后易变脏,必须定期清除网袋内外的贝类和杂藻浮泥,特别是固着在塑料盆和鲍鱼壳上的牡蛎、贻贝、藤壶、海鞘、苔藓虫、海葵等。这些敌害生物易造成网袋透水性下降,影响鲍鱼的行动和生长,致使鲍鱼难以摄食,瘦弱而死亡。一般选择在每年的春夏之交和秋后两个时间节点进行大清理,清除这些敌害生物的同时进行疏苗,主要采取换上新的养殖网袋和塑料盆,铲除固着在鲍鱼壳上的贝类后计量疏苗,半成品鲍苗一般用直径45厘米×20厘米的塑料圆盆或八角盆装养。//致富经www.nczfj.com
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6.管理

套养海藻:在不妨碍船只进出的情况下,选择在浮绠间套养江蓠、角叉菜等海藻类,以净化水质、增加溶氧,还可供给鲍鱼新鲜饵料,降低成本。

沉箱养鲍的生产管理大体有投饵、清除敌害和安全检查等几个方面。

安全生产:经常检查木橛、桩绳、吊绳、浮绠绳、养殖网袋。如发现有缠绳现象要及时解决,特别是台风来临之前要对绑绳进行加固,防止吊绳断裂流失。

⑴投饵

沉箱养鲍一般只投喂新鲜活体大中型藻类。投饵方法是先将藻体洗净,装到船上到养殖区找到带小浮球的沉箱袖口,从袖口投入饵料后再将袖口扎紧。若采用带水泥底板的沉箱,投饵时应使用带吊杆的船将沉箱吊起到船上操作。春、秋两个适温期每8~10天投饵一次,夏天每10~15天投饵一次,冬天可少投或不投饵。每次投饵时应检查残剩饵料数量、残饵量在20%左右为适宜。

⑵清除敌害与沉积物

大型沉箱养鲍的敌害不易清除j通常可采用在箱内设置诱捕笼的方法实现,诱捕笼应达到放、取方便的设置程度。可以吊出水面的沉箱,在投饵时一并清除敌害生物和沉积物。不能移动的大型沉箱,随着养殖时间的加长,箱内浮泥和鲍的粪便等日积月累,会影响箱内水环境和鲍的正常活动和摄食,应适时清理。清理的方法可采用水泵打水冲刷。一般在涨、落潮时从上水头开始进行。对于网衣上的附着物I应及时清除,一以保证箱内水流通畅。

⑶安全检查

沉箱养鲍一般安全性较大,但也不容忽视安全检查。检查的内容有沉箱是否倾斜、箱内石堆有否倒塌、网衣有无破漏或开缝、敌害生物有多少、残饵有无腐烂现象等。一旦发现问题须及时处理解决。

岩礁潮下带沉箱鲍鱼养殖技术,对海区的选择很重要,这影响到鲍鱼生活环境的自然稳定性。主要的问题是在于养殖过程中对沉箱的操作会很麻烦,如要使管理方便,可采用投入较大的浮沉式网箱。

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