大陆大闸蟹验出致癌物 台湾卫生署要求业者回收

中国水产门户网报道江苏省昆山市政府反驳台湾当局指,大陆入口的阳澄湖大闸蟹含有致癌抗生素,建议两岸加强信息沟通,尽快查清事件中的不明之处。
昆山市政府指,台湾的卫生署指上月初至今个月十二号,经昆山出入境检验检疫局查检的合格大闸蟹有十批,其中八批共二千五百多公斤,出口到台湾,符合大闸蟹出口标准,其中致癌抗生素含量低于规定,未被验出。
当局又指,上月中销往台湾的八批共六百多公斤的蟹,经台湾的卫生署检验合格后,允许在台湾市场销售,但台湾传媒日前指,这批蟹验出含有致癌抗生素超标,是自相矛盾。南方渔网编辑:黄倩

中国水产门户网报道台湾卫生署日前在大陆进口的大闸蟹中验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物,多达六百多公斤的阳澄湖大闸蟹早在一个月前就进入台湾市场。官员私下表示,问题蟹流向不明,多半已进了民众肚里;且去年至今恐怕有数千公斤问题大闸蟹进了民众肚子。卫生署17日晚紧急要求台北市卫生局请业者回收相关大闸蟹。16日验出未立即公布据报道,民进党立委17日召开记者会痛批,大陆大闸蟹早在去年就验出禁药,卫生署却知而不报。卫生署食品卫生处长萧东铭晚间响应,去年确实在29件大陆进口大闸蟹中,验出六件含致癌物质硝基喃代谢物,不合格率逾二成,浓度在0.45到2.34ppb。而台湾对于硝基喃代谢物含量限量是0.3ppb,低于这个浓度就验不出来。萧东铭指出,今年9月1日到10月12日,共进口514批大陆大闸蟹,其中59批送到标准检验局抽验,本周一标准检验局告知,至少有一批验出4.7ppb,进口商是登记在台北市内湖区成功路五段的昆山阳澄湖水产有限公司。卫生署未实时公布。因立委批评、媒体向卫生署查证,卫生署才承认确有此事。但对于问题大闸蟹流向,卫生署对于整个事件仍说不清楚,仅含糊表示,可能还有45批大闸蟹仍在检验中,结果尚未出炉。究竟有多少问题大闸蟹,也无法预估。但这批问题蟹早在9月16日入关,过了一个月,分析极有可能都被吃光了。锁定业者严查验进口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说明,硝基喃是广效型杀菌剂,用来治疗各种感染,包括泌尿道、妇科滴虫症、霍乱和肠胃炎的药物。如果将硝基喃代谢物和起司、酒与巧克力一起吃,会引起心律不整、脸红、昏迷,因此临床上不常用。林杰梁解释,在老鼠的动物实验中,硝基喃已证明是致癌物,动物禁用。使用在人类治疗上,剂量以毫克计算,是大闸蟹内验出的几千万倍。理论上不会对人体造成伤害。萧东铭强调,目前验出的硝基喃代谢物浓度微量,应不至产生危害。但既然规定不能验出,卫生署昨晚紧急发文台北市卫生局,要求业者回收。卫生署长侯胜茂昨晚表示,如果同一家大陆业者出口的大闸蟹连续两次验出禁药,将禁止继续进口到台湾。不合格产品采逐批查验,必须连续五批查验合格才能过关,任何一批不合格,就取消该商品进口。业者:两岸十多项检验都合格在台湾海关被卫生署检验出含有致癌抗生素的大闸蟹,是由昆山阳澄湖水产公司进口,该公司总经理周宪亮表示,今年大闸蟹上市以来,已进口上万只,每只都经过两岸十多项检验合格,对于卫生署的检验结果相当不解。台北农产运销公司则表示,若证实水中仙大闸蟹确有问题,就不再引进。昆山阳澄湖水产公司为台展集团在台湾成立的水产公司,专营大陆昆山市水产公司养殖的“水中仙牌”大闸蟹,与其它进口商不同,属两岸合作养殖模式。“水中仙牌”是大闸蟹高档货,最大卖点是多项认证的加持。周宪亮指出,养殖期间,中国动物卫生检验单位每月到场检查,水质到养殖方式都要确认合格,并由海关正式出口。在台湾部分,周宪亮说,依各检验性质分别给不同认证机构检验,包括铅、汞含量、霍乱弧菌、大肠杆菌等,全都检验合格才正式进口。他强调,如果经过这么多公正机构检验都会出问题,市面上那么多走私货的质量又如何保障?从9月到中秋节前的大闸蟹销售高峰,昆山阳澄湖公司已进口上万只大闸蟹,主要透过台北农产运销公司超市通路铺货。大闸蟹现在正是产季,预计到11月还有好几倍的大闸蟹陆续进口台湾。对于这批629公斤大闸蟹在海关被验出含致癌抗生素,周宪亮说,还没收到官方正式通知,不清楚详情,但应该是绿霉素之类的残留,“身经百验”的水中仙大闸蟹不太可能有致癌物。今年农产公司所属超市、全家便利商店、松青超市和熊威超市等通路都接受预订取货,分四只和六只两种盒装。老爷、君悦、喜来登、国宾、六福皇宫等五星级饭店也都是订户。民众下单后,阳澄湖产地随即采收、包装,送检验后上机;下单五天左右,就可收到活跳跳大闸蟹,死蟹可退货。上述超商或超市冷藏柜中也有少量大闸蟹展售。南方渔网编辑:黄倩

中国水产门户网报道阳澄湖大闸蟹在台被指致癌,京沪穗紧急抽检未发现不合格产品
昆山市质疑台湾“大闸蟹致癌”说
本报综合报道台湾“卫生署”18日表示,从昆山阳澄湖水产公司购入的大闸蟹验出致癌物质。有记者致电台湾“卫生署”了解到,到目前为止,共发现7批共3000多公斤产品含有禁用致癌物质硝基喃代谢物。
硝基喃是一种可致癌的亚硝酸类的抗生素。
据介绍,今年9月1日至10月12日,内地销到台湾的大闸蟹共514批,台湾“卫生署”调其中59批抽检,结果显示,至少有一批629公斤验出含致癌物质硝基喃代谢物。台湾卫生部门已紧急要求业者回收相关大闸蟹。北京市食品安全办有关负责人19日表示,现在正是大闸蟹上市的季节,为确保市民食用安全,已经开始部署对大闸蟹市场的全面检查。19日上午,上海市食品药品监督管理所也兵分两路,对该市销售的大闸蟹进行专项抽检。19日,广州市派人到主要的水产品交易市场黄沙市场对大闸蟹进行紧急抽检,暂未发现不合格产品。
对此事件,江苏昆山市高度重视。昆山出入境检验检疫局郑科长表示,他们的检疫是没有问题的。昆山市水产公司负责人表示,昆山的螃蟹从入水到出口都是由昆山出入境检验检疫部门全程跟踪,不可能出现问题,“我们正在考虑,近日去台湾召开新闻发布会”。
19日,昆山市政府通过调查,对岛内的检测结果提出质疑。据该市有关部门介绍,台湾“卫生署”委托的“标准检验局”在9月18日已对该批次大闸蟹检验合格放行,随后又出具了书面证明,而29天后同一部门却又抛出“致癌说”,两者前后矛盾。为何会连续放行8批后才在10月中旬推翻9月18日的检测结果,使得复检成为不可能?南方渔网编辑:黄倩

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