舟山水产品健康养殖入良轨

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据了解,舟山市今年已有3000多亩泥筑养殖塘依照水产品健康养殖规范改建成了高标准健康养殖围塘,并全面实施了水产健康养殖药物使用规定,水产品养殖中的病虫害明显减少,养殖产量普遍提高了30%。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近年来,三门县海水养殖创新抓治水与促转型的有益载体,以结构调整为主线,加快推广水产养殖业生态养殖模式,立足本地资源,突出区域特色,实现渔业养殖向“高效率、低能耗、零排放”的模式转变,使渔业养殖走上了低碳发展之路。通过新型养殖模式的示范创建,目前实施集约生态养殖的企业有4家,总计实施面积接1200多亩,废水排放量减少60%,每立方水体的养殖密度提高30%以上,养殖周期缩短一半。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一、改善生态环境,合理规划控制养殖规模。一是调整渔业产业结构和区域布局。该县将产业布局与土地利用和环境保护相结合,与资源利用和产业优势相结合,进行合理规划。近三年来,全县共列入省级渔业为主的综合区创建点1个,渔业主导产业示范区6个,特色精品园7个,总面积4.3万亩,园区化水平达57%。主导产业示范区以围塘生态养殖提升青蟹产业为重点;精品园以设施集约化、模式生态化、品种特色化等建设为主要内容的产业集聚区。截止目前,累计投入资金约1.3亿元,启动建设主导产业示范区6个、特色精品园5个,总面积1.58万亩,使园区真正成为具有生态型、集约型、效益型,能充分体现具有该县发展水产健康生态养殖的典范和标志。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二是开展养殖塘生态化改造。依托现代农业生产发展项目,开展一批水产养殖塘生态化改造,计划三年内完成2万亩高标准生态型养殖塘改造,3000亩高效清洁新型设施养殖技术的集成与示范基地建设,&nbsp3000亩虾瓜轮作、稻鱼虾共生减排工程建设,开展规模化水产养殖场尾水污染治理,实现水产养殖尾水达标排放。如涛头村正建设一个规模化尾水处理示范点,探索经验,逐步推广;在育苗场开展尾水排放区生态改造,采用物理沉淀、吸附,化学分解、沙滤等方法,降低尾水的“富营养化”指标,实现养殖场尾水无害化处理、养殖用水可循环利用,有效减少尾水外排和对周边环境的污染。二、推行标准化健康生态养殖,加快养殖方式根本性转变&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一是推广生态环保养殖技术。该县按照现代生态渔业区域规划,在现代渔业园区和工厂化、设施化养殖基地实施“低耗高效型”推广稻鱼共生、河港水库生态养殖、种养轮作、洁水渔业、碳二汇渔业等生态养殖。建立洁水渔业示范点,在三门湾水产养殖公司开展高效清洁新型设施养殖技术的集成与示范试点工作;在六敖现代农业园区、花桥镇、浦坝港镇实施虾瓜轮作、稻鱼虾共生减排工程;在蛇蟠洋、旗门港等发展藻类养殖、贝类养殖、鱼类网箱养殖等浅海养殖。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二是加大创建水产健康养殖示范场工作。按照“生态、健康、循环、集约”的要求,进一步扩大水产健康养殖示范场创建规模,提高创建质量,以增加示范场的示范带动使用,以水产品产地认定为重点,推动产品认证,实现水产品无公害生产和消费以及“从生产到餐桌”的全过程标准化管理,进而拉动渔业标准化生产全面实施。该县已有8家水产养殖单位获得“农业部水产健康养殖示范场”称号,总面积达2.2万亩,31家养殖单位共4.6万亩通过无公害基地认证。根据废水监测、养殖塘范围划分、设施改造等情况将养殖塘信用情况,建立养殖塘信用等级制度,按照区域为全县养殖塘编制信用编码,分成五类等级。目前,该8家养殖单位示范场进入二类等级;31家进入三类等级。三、建立长效机制,强化水产品质量安全监管&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一是首创“塘长制”,健全渔业安全监管制度。实施“一张图”管塘用塘,以“卫片”为底图,叠加三门县海水养殖规划,形成了全县养殖塘管理“一张图”,包括位置、面积、权属、养殖等情况。实行养殖塘“塘长制”管理,按照“包片联户、条块结合、分级管理、逐级负责”,将每片养殖塘责任落实到每名干部,由分管副县长任一级“塘长”,负责全县水产养殖产业规划及转型升级;乡镇长任二级“塘长”,负责协调本辖区水产养殖技术指导;驻村干部和水产养殖技术指导员任三级“塘长”,负责基础情况摸底、水域养殖塘改造工程监督、养殖塘水质监控。目前,累计落实“三”级塘长48名,实现42个区域养殖塘全覆盖,进塘技术指导60余次,形成核心示范区2个。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp二是强化监测能力,实行产地环境监管制度。充分发挥海洋环保职能,加强水产养殖产地环境的监督管理,在海游港、浦坝港、健跳港等三个主要海水增养殖区设立共15个监测站位,组织实施近岸海域环境质量现状与趋势监测、海水养殖区监测、海洋倾废区监测、赤潮应急监测等工作。开展海水、海洋沉积物、海洋生物、赤潮在内的海洋预报工作,今年已出海9个航次,出动人员45人次,共采集海水、海洋沉积物、海洋生物23批次。从监测结果来看,均符合养殖海水水质标准。严格执行涉海工程环境管理制度,每月开展对三门核电工程和沿海工业城等建设项目的18个排污口邻近海域进行跟踪监测,目前已累计完成对全县9宗重大工程用海项目海洋环境跟踪监管情况调查摸底工作。&nbsp

2016年4月26日至27日,三门县水产技术推广站在浦坝港镇和健跳镇集中举办了为期2天的围塘健康养殖培训班,受训人员覆盖了跃进塘、从岙塘、浦坝塘、东郭塘等主要养殖区域。此次培训从改“治病”为“防病”的健康养殖理念出发,结合水质调节、微生物制剂的使用、苗种的判别等各个生产环节进行讲授,课程的实用性和针对性受到了学员的高度好评。

健康养殖既确保了养殖水产品的质量,同时也提高了养殖产量。黄秀葵告诉笔者,今年他们公司对虾养殖亩产可达1000公斤,是原来产量的4倍,由外贸企业收购的4万多公斤南美白对虾质量全部符合出口标准。

自去年”冻虾仁出口氯霉素事件”发生后,舟山市及时吸取教训,采取补救措施,在全市实施了《水产健康养殖药物使用规定》《对虾健康养殖技术规范》《三疣梭子蟹健康养殖技术规范》等一系列水产品健康养殖行业规范,以恢复舟山水产品在国际市场上的形象。

在浙江省省级高标准围塘养殖示范点–小沙六角跳,我们看到在用混泥土砌成的标准池塘里,水清见底,一群群对虾不时跃出水面。正在池边投饵的养殖大户陈文龙告诉笔者,这800多亩养殖塘全部是按照养殖技术规范建成的,其中周围的180亩是沉淀塘,专门用来过滤海水,以确保养殖塘水质不受污染。而且池塘养殖密度也有了新规定,他指了指贴在墙上的《对虾健康养殖技术规范》对笔者说:”像我家这1.5米深的养鱼塘,每亩只能养1万尾南美白对虾幼体。”

浙江省舟山市的养殖户今后再也不能随心所欲地养鱼养虾了。舟山市池塘养殖开始执行新的标准,投什么饵料、用什么药都有了技术规范。

在舟山市定海区长白乡绿源水产养殖有限公司的养殖场,总经理黄秀葵正忙着和技术员一道在池边化验水质。他告诉笔者,他们公司是全市最早实施水产健康养殖规范的养殖企业,《规范》中禁用的包括氯霉素在内的66种药物已被拒之门外,现在他们用一种叫EM原液的光合生物细菌来替代防治药。土环素、四环素等21种鱼用药物也是严格按规范用药,如果虾蟹患病用了药,在停药期限内停止收捕上市。

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