新葡萄京娱乐官方网站2016年金鲳鱼养殖市场阐发

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粤西阳江到湛江片区金鲳鱼的养殖量显着增加,目前养殖情况整体表现良好,但是由于天气炎热,加上前段时间暴雨的影响,金鲳鱼市场价格一路下滑,行情颇为低迷。

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中国水产门户网报道

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中国水产门户网报道

截止5月下旬,我国金鲳鱼2017年春季投苗基本结束,养殖总量约3亿尾。从各主要养殖区反映的情况来看,今年减量偏多(如铁山港、流沙港、外罗港等),部分持平(如钦州港、海南地区等),个别增量。再从目前的养殖情况展望,今年养殖前景不容乐观,病害多发,生长缓慢,成活率普遍偏低,个别养殖大户的鱼苗成活率仅仅超过4成,多个海区的成活率在7成以下。下面是水产热点编辑从各金鲳鱼主产区收集汇总的详细数据:

新葡萄京娱乐官方网站,阳江、阳西:同期对比有大改观
阳江金鲳鱼的养殖较往年同期,目前的养殖情况有较大改观,成活率可达7-8成,尚未没有出现批量病害。长速方面,鱼排养殖的,生长速度正常,早批投苗的金鲳鱼目前已经长至3—4两/尾。价格方面,过冬鱼价比去年同期稍低,规格5两/尾左右,10.5元/斤,规格0.8—1.1斤/尾,12.5元/斤。至于池塘养殖情况,6月底,大部分养殖户开始投晚造金鲳鱼苗了,不过今年的投苗量比去年同期略减。
虽然金鲳鱼目前的养殖情况稍好于往年同期,但是市场行情低迷,利润减少,不少养殖户开始转养或兼养黄鳍鲷、金鼓鱼、蓝子鱼、红鱼、石斑鱼、军曹鱼等。
在5月份,阳西地区网箱养殖的金鲳鱼曾出现烂身,有部分死鱼,不过截至目前暂时没有出现大规模病害死亡。长速方面,整体规格大致3.3—3.4两/尾,略低于正常长速的3.6—3.7两/尾左右。此外,池塘养殖的金鲳鱼已经出完了,大部分养殖户已经投放过冬鱼苗。
近期雨水频繁,气温变化幅度大。有业内人士建议,除了中到大雨停止投喂外,其他阴雨天气金鲳均需正常投喂。稳定的投喂,溶氧充足,不管是晴天还是阴雨天气都应保证鱼吃食良好,保证鱼苗快速的生长。

金鲳鱼养殖户经历了几年的甜蜜岁月。今年,各大金鲳鱼养殖区域的投苗量都有了不同幅度的增长,于是,部分养殖户的情绪开始低落,对金鲳鱼的行情不再乐观。那么,究竟今年的金鲳鱼养殖得如何呢?六月中旬,过冬鱼日渐减少,新一轮的补苗、增投如火如荼进行,今年的金鲳鱼的养殖情况雏形已现。近日,笔者走访雷州东里、徐闻、廉江、北海铁山港、钦州港、阳江、海南临高等各大金鲳鱼养殖区,了解他们的养殖情况如下:雷州东里雷州东里主要是以网箱养殖为主。今年4月初开始投苗,前期投苗量约为2000万尾,近段时间,越冬鱼开始投苗,预计将有500万尾的投苗量。连续几年的金鲳鱼行情表现良好,今年,雷州东里的个别金鲳鱼养殖户投苗密度难免有所增加,但更多的养殖户对今年的行情持谨慎态度,并没有盲目跟风扩大养殖。目前来看,雷州东里的金鲳鱼养殖情况良好,虽然也有黑身、烂身的困扰,但病害并不严重,春季投苗的成活率一般都在80%-90%,成活率最高的养殖户甚至达到98%。4月初投放的那批鱼苗,目前已经长至2-3两,到了7月份,预计金鲳鱼将会长至5-6两。这个时候,将会有一部分的养殖户率先出鱼,预计出鱼日期为7月12日前后。这样既可以在台风频密来临之前,降低风险,同时还可以试探一下今年的金鲳鱼行情。据业内人士预测,届时的鱼价大约为13-14元/斤。相比去年,今年雷州东里的金鲳鱼养殖成本有所增加。去年春季的苗价为0.6元/尾,今年春季,受寒潮及诸多因素的影响,苗价竟然高达1.1-1.2元/尾。此外,饲料价格也在不断上涨,今年金鲳鱼的养殖成本相比去年有了0.2-0.3元/斤的增加。成本增加,但鱼价却出现了下滑。去年同期,金鲳鱼收购价主要是16-19元/斤,最高曾达20.5元/斤。到了今年,鱼价降低了不少,3、4月份时,鱼价尚在18-19元/斤,但目前的鱼价仅有14-15元/斤。总的来说,今年雷州东里的养殖情况良好,虽然利润空间受到压缩,但效益尚在,养殖户对金鲳鱼前景也表示乐观!徐闻徐闻的金鲳鱼养殖方式以网箱养殖较多,也有小部分的养殖户尝试土塘养殖。清明前,部分养殖户便陆续开始投苗。因为今春赤潮频发,徐闻网箱养殖死鱼严重,所以金鲳鱼投苗量不好估算。

阳江

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相对其它金鲳鱼养殖区来说,徐闻今年的金鲳鱼养殖情况并不顺利,饱受赤潮和病害的影响,成活率偏低(去年成活率有80%-90%,今年只有60%左右)、长速较慢(部分存塘的金鲳鱼规格只有2两左右)让养殖户烦恼不已。预计土塘将会在7月中旬可以出鱼,网箱则会迟至7月底8月初。有人埋怨是鱼苗不好,也有人说是水质不好。鱼死了,塘还在,养殖户唯有继续补苗,即使利润空间微薄,但鱼还得养啊!廉江廉江金鲳鱼养殖区域主要分布在西南沿海车板、营仔、高桥三镇,其中车板和营仔镇较多。养殖模式主要是各种各样的土塘“鱼+虾+蟹”混养,由于近年来金鲳鱼行情较好,今年“金鲳鱼+白虾”这种混养模式倍受养殖户青睐,相比去年,今年的金鲳鱼投苗量约增加了400万尾。今年的第一轮投苗,廉江金鲳鱼养殖户集中在4月份完成,投苗量约为1000万尾;近段时间,个别养殖户再度补充投苗,预计这次投苗量为150多万尾。今年,廉江的金鲳鱼养殖情况良好,养殖成本和往年相比变化不大,病害较少,但存在缺氧现象,成活率多为70%-80%,成活率最高的养殖户达92%。土塘养殖的金鲳鱼出鱼规格一般在0.25-0.33斤之间。休渔期是土塘养殖金鲳鱼的错峰上市的时节。就近日来看,土塘养殖的金鲳鱼有滞销现象,价格震荡下行,给后市蒙上隐忧。阳江4月初,阳江金鲳鱼养殖户开始投苗,其中网箱养殖已投3500万尾,估计还会有1500万尾将要投放;而土塘养殖的投苗量估计有2000万。目前,早批的鱼苗已经长至3两左右,预计8月份开始上市。与去年80%-90%的成活率相比,今年成活率偏低,只有60%-80%,黑身、烂身等病害给阳江的养殖户带来了十分大的困扰。另外,今年的鱼价也较去年跌价明显,其中土塘鱼价下跌1元左右,网箱鱼价下跌2-3元。铁山港钦州港铁山港和钦州港的金鲳鱼养殖模式主要以网箱养殖为主,4月10日左右,养殖户陆续开始投苗,铁山港今年的投苗量估计达7000多万尾,而钦州港的则有2000多万尾。由于水温等原因,越冬鱼少有养殖,所以现在当地市场上金鲳鱼并不多见。虽然今年鱼苗和饲料有所涨价,虫害也给养殖户带来一定的困扰,但就目前来看,今年铁山港和钦州港金鲳鱼的养殖情况乐观,据不完全统计,养殖成活率在90%左右。目前,铁山港和钦州港早批的金鲳鱼苗已经长到2.5-3两/尾,到了7月中旬,预计大小能达到5-6两/尾,这个时候会有部分养殖户率先出鱼。毕竟今年的气候有太多不稳定因素,在台风频密来临之前,降低养殖密度,积极应对风险,也是明智之举。海南临高海南临高的金鲳鱼养殖主要为深水网箱养殖,今年5月初,金鲳鱼养殖大户才开始投苗,比往年推迟了近1个月,投苗量约为9000万尾。目前,金鲳鱼规格为1-2两/尾,上市时间预计是10-11月左右,个别养殖户有打算养殖至6-7两/尾,如果行情可以的话会提前上市。总结水产养殖从来都是看天吃饭。截止发稿日,除了徐闻有过多次死鱼的现象外,今年金鲳鱼的养殖情况整体良好,至于全年的养殖情况究竟如何,尚不宜过早下定论。6-8月是金鲳鱼生长最快的时期,业内人士建议,可在这一时期加大投饵量,让其尽快达到上市规格,减少自然灾害风险。市场方面,今年金鲳鱼行情虽然不如前两年,但仍算稳健。业内人士建议,今年推迟放苗的养殖户可以选择错峰出鱼,避免集中上市导致鱼价异常下跌。下半年的金鲳鱼行情走势最终如何,让我们拭目以待!

4月中旬,阳江金鲳鱼养殖户开始投苗。截止发稿日,网箱投苗量约2000多万尾,土塘投苗量约1000多万尾。相比往年同期,目前的养殖情况相对较差,成活率不高,只有7成左右,本尼登虫病为主要病害。长速方面,塘鱼前期生长速度较快,早批投苗的金鲳鱼目前已经长至1.3-1.4两/尾;而网箱养殖的,生长较快的也有1两左右/尾。近年来,环境变差,金鲳鱼行情低迷,利润减少,风险增大,不少养殖户开始转养或兼养黄鳍鲷、金鼓鱼、蓝子鱼、红鱼、石斑鱼、军曹鱼等。

东海岛:成活率最高有9成
今年,东海岛金鲳鱼养殖的整体情况良好,病害较少,成活率多为7-8成,成活率最高的养殖户可达9成。由于投料足,吃料快,所以金鲳鱼的生长速度也比较喜人。早批的鱼苗已经长至5两/尾左右,后来陆续补的鱼苗也接近了3-3.3两/尾。
但是,今年的鱼价比去年同期跌价明显,利润空间缩减,规格为1.1斤/尾,11.7元/斤左右。大部分养殖户都选择暂时观望,不敢贸然出鱼。

湛江港、东海岛

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4月中旬金鲳鱼养殖户开始投苗,目前基本投苗完毕,湛江港约800万-1000万尾,东海岛约800万尾。受天气和本尼登虫病等影响,金鲳鱼长速十分缓慢,目前大部分鱼苗只有0.2-0.5两/尾,成活率仅有7成左右,硇洲岛附近海域,本尼登虫病害尤其严重。部分养殖户兼养金鼓鳗、蓝子鱼等经济鱼类以降低养殖风险。

雷州东里:长速落后20天,大规格鱼亏损
受暴雨、气温、鱼虱、烂身等因素的影响,今年雷州东里金鲳鱼长速明显偏慢,甚至落后了20天左右。目前成鱼大多4.5-4.7两/尾,只有个别养殖户的有5两/尾,远低于往年同期的5-6两/尾。令人欣慰的是成活率较高,有8成左右。水质较差的内港,部分养殖户也会兼养有红鱼、海鲈、黄鳍鲷等品种。
今年出现白色的鱼虱较多,为了避免金鲳鱼感染寄生虫病,部分养殖户根据网孔堵塞情况换网,出现鱼虱可以拿淡水清洗,周期为每周一次。
个别养殖户向水产热点编辑反映,今年大规格的金鲳鱼价格不好,比去年同期相比,差3元/斤,没有丝毫利润,完全亏损。由于今年金鲳鱼的出口形势不太理想,销量下降,而外省的销量也较低,如辽宁沈阳,以前销售大规格金鲳鱼比较多,但是今年出现了阻滞。目前金鲳鱼价格低迷,大部分养殖户还没出早批鱼,先出过冬鱼。目前,东里的过冬鱼还剩有7万斤左右。价格方面,规格1斤/尾以上,11.6-11.8元/斤,而去年同期的鱼价是14-15元/斤。

雷州东里

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3月底,部分金鲳鱼养殖户率先开始投苗,截止目前,投苗量约2000-2500万尾,后期仍有越冬鱼继续投苗。受暴雨、气温、鱼虱、烂身等因素影响,今年东里金鲳鱼长速明显偏慢,目前鱼苗大多0.5两左右/尾(养殖时间约40-50天),往年同期通常能长至0.8-1两/尾,幸好成活率较高,约80%-90%。水质较差的内港,部分养殖户兼养有红鱼、海鲈、黄鳍鲷等品种。

徐闻:小瓜虫来袭,防治靠台风雨水
7月上旬,徐闻下洋镇和西连镇有部分金鲳鱼感染小瓜虫病,可喜的是影响不是很大,有吃料不正常的现象,但没有死鱼,暂时没有出现其它病害。而台风、雨水及时冲击洗刷,水质变好,小瓜虫危害才没有蔓延开。
4月初金鲳鱼养殖户开始投苗,西连约900万尾,外罗约500万尾,和安约400万尾,新寮约300-400万尾。和安镇获利较大养殖户,今年投苗量有所增加,其它亏损较大的地区,投苗量比去年减少。金鲳鱼的生长情况较好,大部分有4两/尾左右,大的甚至有5两/尾左右。整体来说,徐闻各海区的金鲳鱼平均成活率约为8成。
受市场整体大环境低迷的影响,养殖户表示很受伤。规格4.8两/尾,10.8元/斤,规格5两/尾,11元/斤。

徐闻

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4月初金鲳鱼养殖户开始投苗,西连约900万尾,外罗约400万尾,和安约300万尾,新寮约200万尾。和安养殖户去年赚钱的较多,今年投苗量有所增加,其它地区亏损较大,投苗量比去年减少。4月时投放的鱼苗目前生长情况较好,目前已有1两左右/尾;5月初投放的鱼苗恰逢连日暴雨天气,损失较大,个别养殖户仅保住5成鱼苗。整体来说,徐闻各海区的金鲳鱼平均成活率约为8成。除了有烂身、烂嘴、小瓜虫等病害,更普遍的是吃料不正常。有新寮养殖户反映,正常投料会导致鱼苗应激,死鱼严重,所以不得已减料甚至停料,养殖户揣测可能与海区水质差有关。同时,也有新寮养殖户尝试养殖小众鱼,如一种口语叫“白鱼”的鱼类(养殖中后期可投喂金鲳鱼料)。由于去年外罗养殖户养殖蓝子鱼绝大多数都能赚钱,所以今年外罗养殖户增加了蓝子鱼的养殖比例,金鲳鱼的投苗量不足去年50%,不过金鲳鱼的成活率反而明显提高,养殖情况优于其它海区。

湛江流沙港:转养蓝子鱼居多
去年流沙港金鲳鱼养殖户的损失严重,今年大部分小户散户选择弃养金鲳鱼而改养蓝子鱼,导致今年蓝子鱼的投苗数量比金鲳鱼还多。据养殖户反映,7月初受小瓜虫病害的影响,有部分鱼苗被损耗,成活率有6成左右。金鲳鱼的生长速度较慢,大部分有4.5两/尾左右。
金鲳鱼主要养殖在深水网箱里,传统鱼排相对较少,投苗量估计为1500万-2000万尾。由于去年亏本的人比较多,今年的投苗量比去年同期减少20%左右。至于价格方面,1.1-1.2斤/尾,11.2-11.3元/斤。
廉江:池塘养金鲳成主流
廉江的金鲳鱼基本上是土塘养殖。今年的放苗量比去年同期仅增加10%左右,主要原因与早期价格偏低有关,毕竟受2016年高温天气造成大面积死性亡的影响,赚钱亏本的养殖户两极分化。今年投苗总量比去年增加,但养殖户人数却比去年减少。今年金鲳鱼长速正常,但6月6日前后因缺氧抢收部分金鲳鱼,成活率约7成。目前所剩无几,剩余的规格主要为5两/尾。由于临近开海,继续补苗养殖的人不多,补苗量约100万尾。
受近年对虾养殖的效益下降,虾塘转养金鲳鱼或进行鱼虾混养比例在增加。池塘养殖金鲳鱼周期短,成活率高、产量稳定,出鱼早价格高,效益显着。鱼虾混养还可起到生物防控,降低对虾发病的作用。另外池塘养殖金鲳鱼抗台风能力也很强。

湛江流沙港

由于去年流沙港金鲳鱼养殖户亏损严重,所以今年大部分小户散户弃养金鲳鱼而改养蓝子鱼,导致今年蓝子鱼的投苗数量比金鲳鱼还多。清明前后,金鲳鱼养殖户开始投苗,主要养殖在深水网箱里,传统渔排相对较少,投苗量估计为1500万-2000万尾。据养殖户反映,前段时间受虫害影响,有部分鱼苗被损耗,但总体比去年的养殖情况偏好,目前成活率估计有70%-80%。

廉江

廉江的金鲳鱼基本上是土塘养殖。去年总投苗量约为1100万尾,今年则增加至1600多万尾,3月底4月初开始投苗,基本投苗完毕。近来养殖情况正常,虽然有个别鱼苗因黑身或缺氧死鱼,但整体养殖情况比往年较好,成活率约70%-80%。目前较大规格金鲳鱼已经长至1.5两/尾,预估6月中下旬将抢先上市。

粤东、福建地区

粤东、福建地区金鲳鱼养殖户投苗时间相对粤西地区迟,目前投苗早的只有1个月,多数仅20来天。粤东的金鲳鱼主要以套养为主,主要分布在汕尾、惠东、饶平一带,福建主要分布在东山。整个粤东及福建市场,今年金鲳鱼总投苗量1000万尾左右,成活率不高,总体大约有6成。其中,饶平地区投苗大约200多万尾,相对高些,有8成成活率。福建东山投苗大约500多万尾,成活率大约5成。

北海铁山港

4月中旬铁山港金鲳鱼养殖户开始投苗,截止5月下旬,投苗基本结束,投苗量约4000万左右尾(注:铁山港金鲳鱼投苗量有几个不同的看法:3200万左右、4000万以下、4000多万、5000万左右)。由于去年铁山港小瓜虫病害大爆发,养殖户亏损严重,所以今年的投苗量与去年相比减少了一半,部分养殖户转养养殖成本较低的蓝子鱼。铁山港今年水下生态环境不容乐观,前段时间因本尼登虫泛滥导致金鲳鱼烂身大规模死亡,鱼苗成活率较低,大多数海区不到6成,有的海区甚至只有4成。生长速度总体比往年偏慢,水质好的海区,40天鱼苗能长至1两以上/尾,水质差的海区,病害困扰,养殖40天的鱼苗还不到0.5两/尾。

钦州港

因为去年钦州港金鲳鱼养殖情况相对良好,所以今年养殖总量与去年基本持平。4月10日开始有金鲳鱼养殖户投苗,时至5月下旬,投苗基本结束,投苗量约2000万尾。据反映,目前金鲳鱼总体成活率约70%-80%,但部分鱼苗也有成活率偏低,生长速度偏慢的情况,养殖户的想法倾向于今年的苗种质量有问题,本尼登虫病、黑身、肠炎、烂身等病症不断出现。早批鱼苗养殖40天,称重为18-19条/斤,比往年长速偏慢。另外,投苗时海区水温偏低,对生长速度或有影响。

海南地区

清明前后,海南养殖户开始投苗,今年投苗量和去年基本持平,约1亿尾,其中临高约占7000万。投苗量虽然大,但天气不稳定,吃料不正常,成活率低,鱼苗损耗严重,很多养殖户的金鲳鱼成活率不足5成(4月初苗价较高时投苗的,鱼苗生长较正常,成活率接近8成,已长至0.8-1两/尾;5月时投苗的成活率很低,严重的九死一生,普遍认为是近期的天气不稳定和水质不好所致)。不过目前海南鱼苗价格便宜,优质鱼苗仅需1毛/尾,次品更是低至2分/尾,补苗增投现象十分普遍(近两日苗量渐少,苗价似乎有上升迹象)。由于金鲳鱼前景难料,部分养殖户增加金鼓鳗、鹰鲳等经济鱼类的养殖量。

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