“无法检测”的“注胶虾”来自何方?

大盘弈道

天津多个水产批发市场和社区农贸市场发现“注胶虾”销售,但多家农产品质量监督检测机构都称“无法检测”。

“注胶虾”无法检测还是不想检测

受到技术或者检测标准的限制,确实有部分食品里的成分“无法检测”,这乃客观因素决定的,需要在检测技术进步,或者标准完善的情况下予以解决。但也有部分情况,乃有技术能力检测,却以没有标准“无法检测”为借口,有意推卸职责,对于这种行为,则应追究其失职责任。

去年曾轰动一时的“台湾塑化剂事件”,就是质检员在某产品的检测色谱中发现了异样波纹。在这起事件中,质检人员的认真态度起了决定性作用,如果也以没有标准而无法检测轻易放过的话,“塑化剂”还要横行下去,民众还要继续被毒害。

须知,质量检测机构乃是食品安全的把关者,应秉持专业精神和认真态度,对每一起质量问题都查个究竟,而不是轻易放过。即便眼下没有相关检测标准,也应主动加强研究,想办法找出检测方案来。□江德斌

“无法检测”的“注胶虾”来自何方?

不管给虾注的是什么胶,不管这种胶是否有毒,这本身就是一种违法行为。既然给虾注胶和销售“注胶虾”都是一种违法行为,为何可以明目张胆、安然无恙?现实情况却是,不法商贩大售“注胶虾”,在天津水产市场,是个公开的秘密,他们已经这样干了好几年了。试问,“注胶虾”在市场上大行其道,我们的相关部门都干什么去了?为什么如此张扬的违法行为,我们的相关部门居然视而不见、坐视不管?

不法商贩出售“注胶虾”令人愤慨,管理部门严重失职令人怒发冲冠。“注胶虾”事件,再一次暴露了食品安全存在监管漏洞。特别是,有关管理部门相互推诿,成了问题食品疯狂滋生的温床。因此,对于当地相关管理部门行政不力、执法不严,应实行严厉问责,涉及的单位及个人,应进行严肃查处。□张西流

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