2012年5月江西省水产品市场价格分析

一、水产品价格走势基本情况及特点

1.市场零售价格:通过对全省14个水产品零售市场21个水产养殖品种市场零售价格的调查,2012年5月,江西水产品市场零售价格指数为112.23,同比价格上涨12.23%。环比价格指数为100.69,较上月价格上涨0.69%。

2.市场批发价格:通过对省内5个水产品批发交易市场21个水产养殖品种交易量和交易价格的调查,本月,江西省水产品批发价格指数为113.24,同比价格上涨13.24%。环比价格指数为101. 18,较上月上涨1.18%。

3.塘边起水价格:本月,该省的塘边起水价格指数为122.09,同比价格上涨22.09%。环比价格指数为102.48, 较上月上涨2.48%。

二、水产品价格走势情况分析

从市场零售、批发、起水价格等三大价格采集情况来看,江西省2012年5月份水产品价格整体同比上涨,环比略涨。分析原因,主要有以下几点:一是受前期水产品价格走高的影响,去年冬季养殖户的存塘鱼在3月份之前大部分已经上市销售,导致5月份的供应量减少。二是市场消费需求的增加推动了价格的上涨。目前,部分消费者由于对食品安全和身体健康的重视,对日常水产品消费的比重有了较大的提高。三是江西省城市化进程的加快,一些城市周边的鱼塘由于种种原因被征用,这也使供货量下降。我们预测今年上半年,江西省水产品市场价格同去年上半年相比整体应有17个点左右的上涨。

农业部特聘水产市场分析专家 华杰

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