浙江临海将建规模化三文鱼养殖基地

近日,从加拿大远道而来的三文鱼苗种批量进入临海市,首批2万尾已投入养殖塘,开启了该市三文鱼大规模养殖的步伐。此次将陆续引进20万尾三文鱼进行工厂化养殖,计划明年再引进20~30万尾,将建成临海市乃至全省首个规模化三文鱼养殖基地。

本次养殖的三文鱼是一种钢头鲑类,是一种生长在北美高纬度地区的冷水鱼类。临海市三文鱼养殖基地临海市玉龙养殖有限公司,位于该市最大的水利枢纽工程牛头山水库坝下,基地利用水库发电用水和冷却水,其水温常年不超过18℃,具备冷水性鱼类生长得天独厚的环境条件。该公司去年5月份试养1万尾三文鱼取得成功,成活率达95%以上,目前鱼个体已达2.5公斤左右,年底能供应市场。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇、防治心血管疾病等作用,是世界上最着名的高档水产品之一,其市场价格居高不下,目前市场价在100元/公斤左右。但众所周知,目前国内三文鱼几乎全靠进口,年进口量达6万吨左右,约占我国市场供应的90%,国内这么大的一个市场,人工养殖三文鱼具有广阔的发展前景。此次临海三文鱼的规模化养殖,形成了临海特色渔业产业体系,将为该市水产养殖结构调整开辟新的空间,促进该市与国外先进水产业的接轨,对临海市现代渔业建设具有重要的意义。

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