浙江省发展观赏鱼养殖及产业化生产的前景

澳门新葡萄京棋牌手机版,浙江渔业信息网报道我国观赏鱼的生产与贸易,已成为渔业强劲的增长点,在出口仓I汇上潜力极大。由于观赏鱼具有非食用性,所以其出口环境相对比较宽松。观赏鱼的生产还属于典型的劳动密集型产业,国外由于劳动力价格很高,观赏鱼养殖中心已不断转移;养殖观赏鱼回报率也较高,据有关数据表明,养殖观赏鱼比养殖四大家鱼效益高30%。特别的品种能卖出高价:如青龙、红龙、白龙和蝴蝶鱼等高档品种,在欧美市场受到青睐,每尾售价高达7—10美元。在国际市场上,色泽独特的锦鲤,一条能卖到几万元。我国目前出口观赏鱼数量超过亿尾,占世界总量的1/10,但其创汇在世界观赏鱼贸易总额中所占比例很小。

一、我国观赏渔业发展概况1、我国观赏渔业的发展历史我国是金鱼的故乡。金鱼在我国民间饲养已有2000多年的历史,于16世纪初传入西方,深受欧美各国的青睐,被称之为”东方圣鱼”。金鱼已成为世界性的种类,并在观赏鱼类中占有重要地位。2、我国观赏渔业的发展现状我国观赏鱼的快速发展始于20世纪80代末90年代初,目前已形成以东南沿海和以北京为中心的北方两大观赏鱼生产基地。北京市的观赏鱼养殖面积已超过12000亩,集中在通州和朝阳两个区,年产观赏鱼1.5亿尾左右,并建有大型观赏鱼交易市场,形成了颇具规模的观赏鱼产业带。天津市的观赏鱼产业也有着悠久的历史,位于天津市东兴立交桥的观赏鱼市场在京、津及”三北”地区均有较大影响,现交易品种300多个,交易摊位350多个,年交易额超过1亿元。我国其它地区观赏鱼产业的发展也很迅速。河南省镇平县侯集镇金鱼养殖面积4000多亩,养殖品种80多个,年销售额3000多万元,仅此一项,养殖户平均增收1500多万元。另外,该镇还建有4700平方米的观赏园,展出名贵品种120多个。江苏省徐州市现已建100亩左右规模的观赏鱼养殖基地6个,年产观赏鱼8000万尾左右,占全市总产量的近60%,产品年出口新加坡、马来西亚、美国、澳大利亚、西班牙等国共计1000万尾左右,内销8000万尾左右,有利地促进了当地农民的增收和就业。2004年珠江三角洲地区观赏鱼及其相关产业的总产值也已达100多亿元。此外,上海市、南京市、成都市等大中城市周边地区的观赏渔产业也都发展到相当规模,成为当地水产养殖领域拓展和促进农民增收与就业的新途径。3、我国观赏渔业的经济贸易由于受地理因素和传统技术的制约,目前,在我国的观赏渔业中仍以金鱼类为主,但十几年前引进并试养的锦鲤养殖业也已形成了一定规模,年产量约40万尾左右;近几年陆续从国外引进和试养的热带鱼类及名贵珍稀品种也已增至150多种。近几年来,我国的观赏龟和观赏水生植物养殖业也正朝专业化方向发展。浙江省海宁市的袁花镇已建成相当规模的观赏龟养殖基地,引进和试养国内外的观赏龟40余种;另外,引进试养的观赏性水生植物也已有近30种。我国观赏鱼养殖业主要向外向型发展,金鱼是我国的传统出口产品。广东和上海是我国观赏鱼出口的两大口岸,从1977年到1986年,我国观赏鱼的年出口额平均为50万美元左右;1987年后增长较快,平均年递增29.4%;1993年后开始有大量品种进口。但总体而言,我国的观赏鱼贸易量还较小。从重量上看,1999年全世界的进口量为10832吨,出口量为13571吨。而我国当年的进口量为17吨,占0.16%;出口量为460吨,占3.4%;进口额22.4万美元,出口额为232.2万美元,分别占当年世界进出口额的0.09%和1.4%。目前我国年出口观赏鱼约l亿尾左右,约占世界观赏鱼贸易量的10%。4、我国观赏渔业发展滞后的原因我国观赏渔业起步早,发展滞后,主要原因有以下几个方面一是长期以来,渔业相关部门的主要精力在于解决”吃鱼难”问题,并未将休闲渔业放在应有的地位加以重视,甚至将其作为”不务正业”的副业来处理,在科研、生产管理上根本没有投入精力,缺少有效地扶持,只是靠民间自发、自由地探索和发展;二是正规水产科研部门并没有对观赏渔业的科研工作给予应有的重视,科研工作做得很不够,至使高档次的特型、特色、特体、特质的名优种类培育工作基本上没有进展,生产上也只是以引进品种为主;三是缺少专业化的行业组织,内部经验交流和专业发展计划研究不够等;四是观赏鱼文化建设滞后,对观赏鱼文化历史的研究、总结与发扬不够,还没有形成浓厚的文化氛围,还没有像猫、狗等宠物那样进入千家万户。二、世界观赏渔业概况据载,世界最早饲养观赏鱼的是公元前2500年的巴比伦的苏美尔人,欧洲大约在18世纪才开始掀起饲养观赏鱼的热潮。如今,在水族箱内饲养观赏鱼已遍及全球,已成为一种休闲时尚,消费人口有数千万,饲养种类达几千种,而且目前仍有大量变种及人工培育的新品种推出。可以说,每类观赏鱼的发展,都是一个长期文化交流和贸易交往的结果。全世界的观赏鱼类,大体上可分为五大类:金鱼类、锦鲤类、热带鱼类、观赏龟类和观赏植物类。观赏鱼的贸易品种有1600多种,其中50%为淡水品种、50%为海水品种。但海水品种的年交易量仅占总交易量的20%左右。1977年~1984年,全世界观赏鱼的年进口额仅为5000万美元左右,1985年后开始大幅度持续上升,1994年已达3.37亿美元;与此同时,出口额也在不断增加,1996年已达2.07亿美元。此后的年进出口额都有所下降,目前,年进口额约为2.42亿美元,出口额约为1.69亿美元左右。从进口情况看,美国、欧盟和日本是世界上最大的三个观赏鱼市场。海水性种类主要来自菲律宾、印度尼西亚、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区、肯尼亚、毛里求斯及红海沿岸国家;淡水性种类主要来自东南亚国家和地区,新加坡和中国香港是最主要的供应地。在观赏鱼的出口中,亚洲居首位,出口量占50%以上其中,人工培育的淡水观赏鱼占80%、野生海水性观赏鱼占15%、野生淡水性观赏鱼占5%;欧洲的淡水性观赏鱼主要出口国为德国、比利时和荷兰,海水性观赏鱼的主要出口国为法国和意大利等;非洲国家的年出口量仅占全球出口量的2%左右。观赏鱼的出口量以新加坡最大,年供应量占全球年出口量的8.5%,其次是马来西亚,占6.3%。马来西亚主要供应淡水种类,印度尼西亚、菲律宾等国主要供应海水种类,在亚太地区新崛起的国家还有中国和印度。日本也是一个观赏鱼养殖和出口量较大的国家,主要养殖的为金鱼类和锦鲤类,现每年仅金鱼出口一项就获利上亿美元。目前,英国约有14%的家庭饲养观赏鱼,每年需要观赏鱼1.4亿尾以上。

中国水产门户网报道一、目的和意义中国是一个渔业生产、贸易大国。改革开放以来,我国渔业生产以年均超10%的速度增长,2003年水产品总产量达到4706万吨,连续十四年位居世界首位。其中水产养殖业发展尤为迅速,养殖产品所占的比重从20年前的29%升至64%,占世界水产养殖产量的70%以上。同时渔业也是国际化程度较高的产业,近二十年来中国水产品的进出口保持强势增长,2003年贸易额达到79.7亿美元,其中出口额54.9亿美元,比上年增长17%。中国渔业的快速发展,不仅满足了日益增长的市场需求,解决了的短缺经济时代普遍存在的城乡“吃鱼难”问题,为调整农村产业结构,增加渔农民收入,提高出口创汇做出重要贡献,而且随着渔业生产力水平的不断提高,生产规模的扩大和结构质量的优化,渔业功能的演变也具备了越来越扎实的物质基础。随着市场经济体制改革的不断深入,国内水产品供求关系发生重大变化,为适应新的发展阶段的要求和我国加入世贸组织以及世界新海洋制度建立的客观环境,面对渔业发展过程中“资源养护”和食品安全“两大问题”,我国政府审时度势,从现阶段中国的基本国情出发,遵循客观经济规律和自然规律,大力推进渔业结构战略性调整,以市场为导向、以科技创新为动力,努力促成新的经济增长点,不断开拓渔业发展的新领域。在这一过程中,根据我国经济社会不断发展,人民生活水平日益提高,物质文化需求越来越多样化的情况,大力发展休闲、观赏渔业,已成为拓展我国渔业发展新领域的一项重要内容。近年来,以渔为媒,集旅游、休闲、娱乐、餐饮为一体的时尚文化活动正蓬勃兴起,一些地区的钓鱼、养殖观赏鱼爱好者队伍不断扩大,为休闲、观赏渔业发展提供器材、设备等各项配套服务的商家日益增多,充分表明我国渔业发展不仅顺应了形势发展的必然要求,而且也具备了开拓新领域的物质基础和客观条件。据资料显记载,世界的鱼类有5万种左右,其中具有观赏价值的达数千种,已被普遍利用的则在500种左右。观赏鱼绝大部分是淡水种类,海水观赏鱼只占观赏鱼总数的的10%—20%,加上饲养海水观赏鱼难度较大,所以市场上常见的观赏鱼,几乎多是淡水品种。说到观赏鱼人们就会联想到金鱼、热带鱼及锦鲤,尤为熟悉而感到自豪的要算金鱼,该鱼产于我国,而且已有悠久的饲养历史,也是我国饲养和出口的主要观赏鱼品种。观赏鱼作为观赏的功能没变,但它的社会和经济功能发生了变化,享有“活的诗,动的画”美誉的观赏鱼的流行,大多与经济、社会和文化的发达相关联,也是经济发展到一定水平的产物,是提升生活质量美化环境的重要途径,能陶冶情操,有利于身心健康,丰富和美化生活,增加就业机会,促进出口创汇,有利于渔业的可持续发展。对我国目前的现状来说也是调整渔业产业结构、致富奔小康的重要手段。在美国有约15%的家庭饲养观赏鱼,英国有14%的家庭饲养观赏鱼,我国香港特区饲养观赏鱼的比例更大,约占80%的家庭,目前全世界在水族箱里饲养观赏鱼的人数已达数亿,全球观赏鱼年贸易总额达50亿美元,且每年以高于10%的速度增长,如果我国能占全球贸易额的10%—30%,加上国内市场,每年可以解决几十万人就业,使部分渔农民致富奔小康,并能带动相关的饲料、鱼药、技术服务等行业的发展。观赏鱼养殖是水产养殖业的一个重要组成部分,它是正在迅速发展的一项新型产业,即观赏鱼养殖业,是水产可持续发展的新产业,观赏渔业的发展,是利国利民的水产养殖新亮点,我们应该推动这一产业化进程的健康发展,不能把观赏鱼的养殖当成不务正业的副业,不仅应在水产养殖的重要位置是来抓,同时还应该在科研、生产、品种改良、销售、出口创汇等方面进行深入研究,充分发挥观赏鱼功能。随着观赏鱼产业化的推进,它必定会带动其它相关产业的发展,如观赏鱼专用饲料、专用鱼药与水族器材等产业的发展。在发展观赏鱼养殖的同时,使部分养殖户先富起来,为不太景气的水产养殖业开辟新的经济增长点,它也可以提升农业用地的使用价值,这也符合农业产结构的调整方向。同时观赏鱼养殖的发展为我国利用国内外两个市场,两种资源提供了可能。从近年来观赏鱼的出口情况来看,由于观赏鱼的生产是典型劳动密集型,国外由于劳动力价格很高,观赏鱼中心不断东移,先是日本为中心,后是新加坡,现在正向中国移动。观赏鱼在中国的发展将大大增加农产品的贸易额,从目前我国农产品出口情况来看,每年出口额在130亿美元左右,其中水产品20亿美元左右,而且集中在日本、香港、韩国、新加坡等国家和地区,贸易量不大且过于集中在一个地区,容易产生波动和依附性。特别是90年代以来绿色贸易壁垒的兴起,由于我国和发达国家在信息、技术、环境条件上的不对称性,常常会引起贸易纠纷,观赏鱼因为非食用性,出口环境相对比较轻松。目前浙江省淡水常规水产养殖业已形成一定的规模,食用水产品总量供大于求,出现地区性过剩、季节性过剩和结构性过剩,从而影响了水产养殖的经济效益;而另一方面水产品在入世后由于贸易壁垒和质量问题,出口量增加不大,造成多数养殖品种经济效益低下。而城郊地区水质、土壤被污染,发展安全水产品的生产难度更大。浙江省要率先基本实现现代化,解决“三农”问题让农民致富奔小康,产业化发展观赏鱼的养殖则是有效途径之一,从而达到增效增收的目的。二、国内外观赏鱼养殖的现状和水平宠物大致有猫犬鱼鸟兽龟虫七大类,其中观赏鱼名列第三。观赏鱼是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息,大体上可分为五大类:金鱼、锦鲤、热带鱼、淡水生物、海洋生物。而目前在淡水中养殖的主要是前三大类。鱼类的经济价值主要有食用和观赏两个方面,可供作观赏的鱼类称为观赏鱼,主要是“水族观赏鱼”,观赏鱼一般体形比较奇特,体色较为艳丽多彩,容易在较小的水体中如水族箱饲养。观赏鱼是休闲渔业的一部份,休闲渔业在经济比较发达的欧美国家、亚洲的日本、我国的台湾已有较长的历史。在美国,休闲渔业已成为现代渔业的支柱产业,休闲渔业的经济收入从1984年的180亿美元增加到现在的400亿美元以上,并解决了数百万人的劳动力就业问题,其经济效益和社会效益是十分惊人的。商品观赏鱼的主要来源有人工养殖和天然水域采捕两部分。海水观赏鱼的绝大部分是天然水域捕捞的。淡水品种的观赏鱼则主要是人工繁育养殖,以主宰世界观赏鱼市场的亚洲为例:亚洲观赏鱼供应量占全球的50%,而其中的80%淡水品种观赏鱼为人工培养。由于80%—90%的观赏鱼是淡水品种的观赏鱼,而淡水品种观赏鱼的80%是人工培育的,所以观赏鱼养殖是观赏鱼产业链的基础产业。观赏金鱼我国是金鱼故乡,约有2000年的悠久饲养培育历史,远在唐朝就开始将金黄色的野生鲫鱼进行“家化”养殖,是金鱼人工养殖的起源,南宋在杭州建造养鱼池,广集各地金鱼供其观赏。到明朝金鱼已达兴盛时期,培育出双尾鳍金鱼,到期1596年以前史中记载的金鱼品种有:红鱼、白鱼、金盔、金鞍、锦背、印头红、连鳃红、鹤顶红、墨眼、雪眼、玛瑙眼、水晶鱼等等,金鱼的品种得到了增加,尔后又相继培育出望天眼、水泡眼、狮头、翻鳃、绒球、球鳞等。公元1500年传入日本,300年前传入欧洲,100年前传入美国。中国金鱼被西方人誉为“东方圣鱼”,是中国的“国粹”。国外引进中国金鱼后,培育了许多优良品种,现今金鱼已非“中国专利”,是世界性观赏鱼,现全世界金鱼有1000多个品种,如日本就有金、朱文金、蓝铸等,美国有彗星,印度的珍珠金鱼。我国现已有300多个品种。杭州是我国金鱼的发源地之一,解放后,特别是60、70年代,杭州金鱼经园林工人的培育,品种迅速增加,除了望天眼、龙睛、珍珠、水泡眼、鹅头红、翻鳃、绒球、红头、狮子头等,还培育出了如“玛瑙眼”、“鹤顶红”、“狮子头”、“王字虎头”、“墨龙睛”等金鱼珍品。80年代起杭州金鱼转入以生产经营为主,金鱼事业——养殖、观赏、经营、出口蒸蒸日上,品种多达180多种,达到了杭州金鱼发展的鼎盛时期,在一定程度上成了国内的金鱼品种、种苗基地。悠久的历史、丰富的金鱼文化和高超的养殖技术,奠定了杭州在中国金鱼发展史上地位——中国二大金鱼流派之一。目前国内养殖金鱼较为发达的地区主要是杭州、广州、上海、北京、天津、苏州、扬州、南通、徐州、福州等,以金鱼养殖规模庞大而闻名成为我国重要的金鱼出口基地远销日本、欧美和东南亚国家和地区,也是内销的主要生产地。据报道杨州饲养金鱼的个体户有3000多家,上海有上千家,广州和福州均有数千家。而杭州以余杭区和萧山区为主,余杭区仓前已养面积超过300亩,年产观赏金鱼1000余万尾,取得了良好的经济效益,已成为省内乃至华东地区规模较大的观赏鱼养殖基地。观赏锦鲤锦鲤是一种经过人工培育的色彩斑斓观赏鲤鱼,其鱼体呈现鲜艳似锦的色彩,变化多姿的斑纹。锦鲤有红、白、黑、黄、金、蓝、紫等色彩。我国培育观赏鲤鱼有很长的历史,饲养红鲤作为观赏鱼早在明代就已经很普遍。我国的红鲤流传到日本后,日本人在长期饲养中发现鲤鱼的颜色会突变,最早在公元1804~1829年间,日本贵族将有颜色的鲤鱼移入庭院的水池放养供作观赏,因此锦鲤又称“贵族鱼”。根据鲤鱼容易变异这个特点,采取交配、培育、人工选择等方法,又选育出许多新的品种。同时又于1906年引进德国的无鳞“革鲤”和“锦鲤”与日本原用的锦鲤交配。终于选育出现在这样色彩斑斓而品种繁多的锦鲤。所以说锦鲤是日本人们创造的艺术品,被誉为日本的“国鱼”,目前日本培育的锦鲤在全世界享有盛誉,锦鲤已成为世界上最名贵的观赏鱼之一,锦鲤不仅不靡日本,也遍及欧美和亚洲,锦鲤在世界上倍受推崇。我国目前锦鲤养殖较为发达的是广东,1983年广东金涛企业有限公司引进日本锦鲤后加以大力拓展,带动了珠江三角洲地区的锦鲤养殖业发展,其次上海、福建、江苏、四川、北京、天津等地区均有锦鲤的规模化养殖,成为出口和国内市场的生产基地。浙江的杭州、温州、宁波等也在兴起养殖,但起步较晚,并缺少精品。观赏热带鱼热带鱼是指生活在热带、亚热带、南北温带,原产于东南亚、中美洲、南美洲和非洲的鱼类,其中以南美洲的亚马逊河水系出产的种类最多,形态最美。印度尼西亚、斯里兰卡、泰国、缅甸等国家,种类也很多。我国的广东省、云南省南部,也出产美丽的热带观赏鱼。世界各地作为热带观赏鱼饲养的有2000余种,其中较广泛饲养的约100多种。常见的主要包括:胎生鱼将鱼科、卵生鱼将鱼科、脂鲤科、斗鱼科、鳅鱼科、慈鱼周科、刀鱼科、彩虹鱼科及攀鲈科等。另外骨咽鱼科的龙鱼,本也属热带鱼类,但因为它的特殊性和珍贵性,通常都单列一类。世界上热带鱼的养殖以印尼、马来西亚、泰国、新加坡等较为发达,而我国则以香港、广东等地发展较好。台湾全省专业养殖热带观赏鱼繁育场约400家,其产值约20亿新台币,而加上设施设备等其不族产业约为每年100亿新台币。目前国内以广州、北京、天津和上海地区的热带观赏鱼发展最快。而浙江省则属起步阶段,品种较为单一,中高档品种较少,多数以转手销售为主。长期以来我国把养殖观赏鱼当作副业,把食用鱼养殖作为水产部门长期以来重要的主业,致使我国观赏鱼几十年来停滞不前,观赏鱼养殖技术也停步不前,主要还是沿用传统的养殖方法,技术含量低,产量不稳定。改革开放以来,观赏渔业有了迅速的发展,在原来传统养殖观赏鱼的基础上,先后从日本和香港引进锦鲤、保留和改善原有的金鱼优良品种,并逐渐引进高档的热带观赏鱼开发和养殖。广东由于邻近香港,金鱼、锦鲤和热带鱼养殖业有了长足的进步,近期,广东省水族协会正与中国科学院等科研单位协作,开展“锦鲤克隆”、“利用物理外力瞬间高压促使品种变异选育良种”、“转基因育种”等研究,开发优良新品种,抢占国内、国际市场。北京、天津和福建的观赏鱼养殖发展速度令人注目,上海、江苏、湖北、山西、四川、重庆等地的观赏鱼养殖也发展较快,而浙江省的观赏鱼养殖起步较晚,发展速度不如人意。迄今为止,已形成国内东南沿海和北京为中心的京津地区两大生产、贸易、消费的热点地区。我国南方诸省已将发展观赏鱼产业化列入六大支柱产业之一,年产值已达人民币几十亿元。据不完全统计,2002年广东省的观赏鱼市场成交额就超过了10亿,而全国观赏鱼的市场成交额估计在15亿左右,这表明广东是国内观赏鱼的主要产地和市场,一年的销售额约占全国的60—70%。另据水产专家估计,目前广东观赏鱼水族产业容纳了近20万人就业,养殖面积达10多万亩,年产观赏鱼数百亿尾。走马珠江三角洲的东莞、中山、南海、番禺、顺德等地,但见这里的观赏鱼场麟次栉比,规模小的10至100多亩,大的达千亩以上,而且不少是从昔日的食用鱼塘“衍变”而成的,并由此兴起了水族器材生产和水草栽培厂家上千家,整个产业年产值合计超过100亿元,目前全国各地的观赏鱼和水族器材60%~70%来自广东,广东已成为全国乃至世界上最大的观赏鱼养殖和水族器材产销基地。北京通州区11个乡镇养殖观赏鱼,其中台湖乡养殖超过1000亩;郎府乡500亩;区渔场400亩,金鱼养殖面积6000亩,形成我国最大的连片观赏鱼养殖区,年产值达几亿。现在的北京、上海、广州、南京、天津、杭州等地都已形成了大型的观赏鱼市场,销售量极大。形成产供销配套一条龙。在外贸出口方面,我国观赏鱼出口也取得了成绩,据资料反映,2002年观赏鱼出口创汇额为216万余美元,目前我国观赏鱼年出口额在500万美元左右,仅占世界观赏鱼出口总额的3.1%,但由于品种更新慢、档次低、出口份额占世界出口额尚很少,所以不论是数量还不种类,都远远不能满足国际市场日益增长的需要,而且我国观赏鱼完全依赖养殖,中转贸易为零。三、我国观赏鱼养殖的存在的问题随着我国人民生活水平的提高,“入世”后出口渠道的增加,观赏鱼养殖业的产值上升很快。中国观赏鱼参与国际竞争势在必然,竞争既是严峻的挑战,也将为我国的观赏鱼产业赶上世界潮流带来机遇。我国观赏鱼发展存在的一些问题:1、观赏鱼的特色问题,观赏鱼一定要有观赏价值,要有特点和特色,不能简单地重复。越是奇形怪状,越是色彩斑斓,观赏价值就越高,这是育种培育的问题。另一方面,开发本国、本地区特色水生动物,这本身就是特色。2、我国观赏鱼市场很活跃,但总成不了规模,没有自己的特点,大多一个模式,一个套路。我国观赏鱼年出口量约1亿多尾,不到全世界的1/10。出口额约500多万美元,仅占世界出口额的3.1%,这与档次低,体形、色泽没有特点有关。其根本原因是观赏鱼的养殖缺少研究,缺少科学的育种、先进的饲料配方、有效的药物防病和水质管理技术,观赏鱼的发展很难再上一个台阶。据资料我国现在饲养的金鱼出口合格率竟不到5%,中国金鱼从“世界最早”到在世界观赏鱼市场中难有“一席之地”的历史,值得深刻反思。3、成立行业组织的问题,我国生产领域目前最大的问题就是生产者缺乏协调和保护。农业发达的国家,都有很完善的行业组织,一是协调生产者之间的生产品种和配额;二是协调对外供给和价格;三是提供广泛的配套服务。我国幅员辽阔,各地可根据自己的条件,发展观赏鱼的养殖,尤其是地处长江三角洲的江、浙、沪地区,滨江临河,属北亚热带季风气候,四季分明,日照充足,雨量充沛,水资源充足,水质、土质良好,气候温和,这对发展观赏鱼产业十分有利,而且历史上苏杭地区是观赏鱼养殖的发祥地。除了发展传统的优良品种外,更应发挥我们劳动力、地理、气候、水源等优势,尤其是浙江杭州又是世界闻名的旅游城市,大力发展中高档的名优观赏鱼品种,丰富和美化人们的文化生活势在必行;加入WTO后,全球经济和贸易一体化,打入国际市场,参与国际竞争出口创汇;提供就业机会,使第一产业和第三产业有机地结合起来;调整水产养殖业的产业结构,使广大的渔农增效致富。撰写本文的目的是旨在加快和推动浙江省观赏鱼养殖业的发展,包括新品种引进开发、养殖技术研究、产业化生产、特色饲料的研制、配套水族器材的生产、销售服务网络的形成等,尽快形成水产养殖业的支柱产业之一,服务“三农”和配合“都市农业”的发展,为浙江省率先实现小康社会作出贡献。四、市场需求和经济效益分析全世界养殖观赏鱼的人有数亿。美国有720万个恒温水族箱,约10%的家庭有淡水水族箱,拥有1个以上水族箱的家庭占40%;在英国约有14%的家庭在庭院或水族箱中养殖观赏鱼。世界上观赏鱼共有数千种多种,其中多数是淡水热带观赏鱼,我国金鱼约300多种。迄今为止,观赏鱼的生产主要集中于东南亚和南美,以印尼和巴西为最。印尼现有观赏鱼300多种,年出口额超1000万美元,其中出口美国逾200万美元,日本约200美元,德国约100万美元,其次是新加坡和法国等国家。世界观赏鱼贸易国主要有14个,其进口额占世界进口总额的75%,出口额占世界出口额的72%。在这14个国家中,美国、日本及西欧是消费进口国,生产出口国主要在亚洲地区,在体上形成自东向西的出口贸易趋势。新加坡是目前世界上最大的观赏鱼出口国,每年向60多个国家出口,占世界第七位,年出口量约10亿尾,约占世界总出口量的四分之一;与此同时新加坡进口观赏鱼也多,主要是中转贸易,其中60%的货源来自中国。从贸易角度看,新加坡无疑为全球观赏鱼的中心。我国是世界上最早饲养观赏鱼的国家,欧洲是18世纪才掀起饲养观赏鱼的热潮。如今水族箱内饲养观赏鱼已遍及全球,消费人口数亿,养殖品种有1100多种,而且大量新种和变种不断推出,已成为文化休闲的一种时尚。主要消费市场现在全球观赏鱼年贸易总额达50亿美元,且每年以高于10%的速度增长,1998年世界观赏鱼贸易额为43.1亿美元,而1994年仅为30亿美元,四年增长43.6%。美国、欧盟和日本是全球观赏鱼三大进口市场。淡水观赏鱼的70%来自东南亚,其中,中国香港和新加坡是最主要的供应地。日本是冷水性鱼类、金鱼和锦鲤的最大供应国。野生淡水鱼类主要由印尼、马来西亚、泰国、中国香港供应,有些品种则由斯里兰卡和印度等供应。而热带淡水观赏鱼主要来自巴西、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉、苏里南、圭亚那等国,这些国家所供应的热带淡水观赏鱼大部分是野生种;而养殖的热带观赏鱼主要来自东南亚国家。资料表明,中国对国际观赏鱼市场的参与力度将逐渐增强,产品以淡水观赏鱼为主。就各大洲的进口情况来看,欧洲、亚洲和北美洲均持续增长,其中以欧洲的增长幅度较大。南非、澳大利亚、巴西等富裕国家的消费量也有上升。非洲中西部虽有丰富的水产资源,但出口量相当有限,仅占全球交易总量的2%。观赏鱼的贸易品种约有1600种,其中50%为淡水品种,其余为海水品种。但海水品种的交易量仅占总量的10%—20%,因而市面上所见的观赏鱼以淡水品种为多。美国近几年来观赏鱼爱好者日益增多,并以饲养品种以淡水观赏鱼为主。饲养观赏鱼是美国宠物产业的第三大产业,其产值约占宠物产值的30%。所需观赏鱼25%来自国内,其余75%来自亚洲。美国进口观赏鱼传统上以亚洲占90%,南美洲占10%;其中又以养殖淡水鱼占85%,野生捕捞淡水鱼占15%。养殖淡水鱼由东南亚供应;而捕捞淡水鱼由南美洲供应。美国进口淡水观赏鱼不征关税,但对海水观赏鱼则征收15%的关税。欧盟1998年进口4.4亿美元的观赏鱼,其中88%来自发展中国家,品种以淡水鱼为主,东南亚国家占70%。而以热带观赏鱼为主,金鱼和锦鲤次之。德国是欧盟最大的观赏鱼消费市场;法国为欧盟第二大进口国;英国为欧盟第三大市场。日本1998年进口观赏鱼为3.9亿美元,其进口的观赏鱼主要来自新加坡、中国香港和中国。1998年进口量的67%来自亚洲;22%来自美洲;11%来自欧洲。我国目前观赏鱼的销售及消费市场主要集中在东部沿海经济较发达的省市及部分大中城市;消费方式以家庭、宾馆、饭店、酒楼、公园、商店、公共场所等为主;销售品种以常温淡水鱼和热带鱼为主;家庭消费的人群以中高收入人群为主。而我国观赏鱼销售最大的集散地在广州、北京、天津、上海、武汉、重庆、杭州、大连等大城市,以广州为例,每年的销售额在几十亿人民币,而且随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,我国的观赏鱼市场潜力巨大,增加迅速,观赏鱼的养殖和水族产业前景广阔。特别值得一提的是,随着广东观赏鱼生产的发展,观赏鱼器材、鱼粮、鱼药生产迅速配套发展,器材厂商通过“引进、消化、创新”,能生产6米×1米×1米大的巨型水族缸,各类“干货”的品质已达世界先进水平,且价格大大便宜于进口货。一些外国商人感叹,广东水族“干货”的“质价比”已无与争锋。其次是观赏水族中的水草引进、栽培、育种、产业化生产,目前在国内观赏水族中配套使用的观赏水草除进口以外,80%以上产自广东,也已形成一巨大的配套产业,经济效益和社会效益十分可观。目前浙江省生产的观赏鱼除部分金鱼出口外,其余的主要在本省销售,部分辐射到上海;而主要的集散市场以杭州、宁波、温州为主,就浙江省目前锦鲤和热带观赏鱼的生产能力不仅没出口能力,连本地市场的销售都满足不了,每年必须从京、津、穗大量调入方能满足需求和调节品种平衡,水族器材、饲料、水草等配套物资更是从南方调入,本省缺少研究、开发和生产。主要的出口市场观赏鱼出口亚洲居首位,供应量占全球总量的50%以上,其中人工培育的淡水鱼占80%(东南亚出口的热带观赏鱼约占淡水养殖观赏鱼总贸易量的30%以上);野生海水鱼占15%;野生淡水鱼占5%。欧洲的淡水鱼输出国为德国、比利时和荷兰;海水鱼输出国则为法国、西班牙和意大利。而非洲仅占全球贸易市场的2%。就观赏鱼养殖营业额而言,新加坡最高,占全球总额的35%;其次是美国占30%;东南亚国家占20%;欧洲国家占10%;其它国家仅占5%。观赏鱼主要出口国以新加坡居冠,1998年供应量占全球市场总量的25%;其次为捷克6.03%;中国香港6%;马来西亚5%;斯里兰卡5%;以色列4%;菲律宾3.7%。新加坡、泰国和马来西亚主要供应淡水鱼,而印尼、菲律宾和斯里兰卡主要供应海水鱼,在亚太地区新出现的出口国有中国(我国目前主要出口的观赏鱼是传统观赏品种金鱼,但所占份额甚小)和印度。我国在入世后应抓住这一有利时机,充分发挥劳动力资源、土地资源优势和产业产品结构调整的有利时机,加快发展中高档淡水观赏鱼的养殖,既可满足国内市场日益增长的需求,也可增强我国的淡水观赏鱼的国际竞争力,进一步开拓和进军国际市场,发挥我国淡水养殖的传统国际优势。而对中高档淡水热带观赏鱼养殖和出口是势在必行的,这将从根本上改变我国目前的水产养殖产业结构。南方渔网编辑:寒星

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